אז מה אוכלים?
אז מה אוכלים?

לקראת צום תשעה באב מייעצת תמר שרייגר, דיאטנית קלינית ומדריכה לחנוך בתזונה במרפאת 'בשבילך' ומייעצת לשרותי מזון של מוסדות חינוך, איך מתכוננים לצום ומה אוכלים לפני הצום.

"חשוב מאוד, וזה יתן לנו תחושה מאוד טובה, אם נקפיד במהלך כל היום לשתות כמה שיותר ולאכול ארוחת צהריים מוקדמת, לשתות אפילו שלוש ליטר של מים ולא שתייה ממותקת שמצמיאה מאוד. בסעודה המפסקת צריך לאכול בצורה מאוזנת וזה כולל מים ומרק ירקות".

"בסעודה הצהריים עצמה רצוי שתהיה מנת חלבון, כמו דג סלמון או טונה בכמות רגילה מלווה בפחמימות כגון אורז מלא או אורז לבן, קינואה או כוסמת, שהם הדגנים הכי משביעים, והרבה ירקות מבושלים או חיים. רצוי להקפיד שהתיבול יהיה קל ולא חריף או מתוק שיגרום לנו להיות יותר צמאים. תפוחי אדמה ופסטות מומלצים פחות כי הם משביעים למשך פחות זמן מהדגנים שמניתי".

תמר שרייגר ממליצה גם איך אפשר לשבור את הצום בצורה הכי נכונה "רצוי בסיום הצום, לשתות דווקא עם סוכר כדי לקבל כמה שיותר אנרגיה, אפשר לשתות 2-3 כוסות לחכות קצת ואז לאכול מאכלים חלביים, או פסטות . גם קפה ועוגה באים בחשבון ואפילו יש יתרונות לקפה".