פר. אילוסטרציה
פר. אילוסטרציהפלאש 90

קרב ראש בראש צמוד על רכישתו של פר הרבעה מצטיין, נערך בין גלעד שרון מחוות השקמים לבין חוות שניידר ברמת הגולן. לבסוף נמכר הפר לחוות שניידר במחיר שיא (בכל הזמנים) של 25,100 ₪, המחיר הגבוה ביותר שהושג במכירה הפומבית השנתית של פרי הרבעה מגזע סימנטל.

שר החקלאות שלום שמחון העניק תעודה לפר המצטיין,ואמר, כי "ענף הבקר הוא ענף חשוב למדינת ישראל מאחר והבוקרים מגינים על אדמות הלאום".

עוד אמר השר, כי למרות הסגירה הזמנית של שערי עזה בפני העברת עגלים מישראל, יפעל להכנסת ראשי בקר נוספים לעזה, בעיקר בתקופה זו.

חמישים פרי הרבעה הועמדו למכירה ע"י אמב"ל (ארגון מגדלי בקר לבשר) ושה"מ (שירות ההדרכה של משרד החקלאות) במכירה הפומבית. הפרים טופחו ע"י חוות השקמים, חוות הבקר בקשת ברמת הגולן, חוות הבקר בקיבוץ גלעד, חוות הבקר של משק אלטשולר מבנימינה וחוות הבקר ברמת מגשימים מדרום רמת הגולן.

חיים דיין-מנכ"ל אמב"ל  אמר, כי 200 בוקרים מכל הארץ השתתפו במכירה הפומבית וקיבלו קטלוגים של ריכוז הנתונים לגבי כל פר הרבעה הכוללים: משק מוצא, נתוני ביצועים אישיים שלהם, ביצועי הרבעה של אביהם, ציון אירופאי של הוריהם ועוד. כל העגלים עברו פרוטוקול ובדיקות וטרינריות.

מועדון המגדלים מטפח גזעי בקר מובחרים ביניהם הסימנטל ומספק לעדרים המסחריים בישראל פרים טהורים ברמת ייצור גבוהה, העמידים יותר לתנאי המזרח התיכון, מאשר הפרים המיובאים מחו"ל. בחוות הגידול בישראל שמים דגש על תכונות כמו: חוזק רגליים, מבנה, צורת הליכה וייצור בשר איכותי וכד', תכונות מכריעות ביכולתו של הפר להתקיים בתנאי המרעה בארץ. מהמכירה יועברו הפרים לחוות הבעלים החדשים ויעסקו בהרבעת הפרות בעדרים וייצור דור צאצאים בריא בעל איכויות גבוהות יותר לעדר הבקר המסחרי.

בענף הבקר לבשר בישראל כ- 60,000 פרות ה"מייצרות" 40,000 עגלים לשיווק. עדרי הבקר לבשר מספקים כ- 13% מתצרוכת הבשר בישראל, הצריכה לנפש בישראל עומדת על כ- 18 ק"ג בשר בקר לשנה. ענף זה מגלגל כ- 150 מיליון ₪ בשנה. מספר העגלים המיובאים עומד על כ- 80,000 בשנה, קטגוריה זו מגלגלת כ- 200 מיליון ₪ בשנה.

המטרה של אמב"ל הינה, שינוי מודעות לצריכת בשר הבקר הטרי מתוצרת כחול לבן ומעבר מצריכת בשר קפוא לצריכת בשר בקר טרי ובריא והמשך השבחת הבקר בארץ.