לשבת בדשא המרווח למול נוף גלילי ולאכול אוכל טוב ומושקע זה לא דבר של מה בכך. הכל כאן נעשה מתוך מחשבה מספר נתי "אחרי שהשתחררתי מהצבא רציתי לעשות שלושה דברים: הרבה חסד, הרבה מצוות והרבה כסף". אז את החסד הוא עושה עם בני המקום. לא פחות מארבעים מלצרים ומלצריות הוא העסיק בקיץ ובסוכות האחרון וזה בהחלט חסד בהתחשב במצוקת התעסוקה בגליל . מצוות? הרבה. לא נפרט. אפילו לתת את המקום לבני נוער כדי שיעבירו בו זמן איכותי בנגינה ובמעשים טובים זו מצווה. לפחות בעניינו. וכסף? לא בטוח. כשמתסכלים על טווח המחירים של המסעדה מבחינים מיד שאנו בגליל ( פילה מושט מצויין על מצע בטטה ותפוח אדמה ב-59 ₪ זו מציאה).תוסיפו את ההקפדה היתירה בכשרות המסעדה-כשרות מהדרין (בהשגחה מוקפדת במיוחד של כשרות למהדרין עם משגיח צמוד ובכשרות של בד"צ העדה החרדית/רובין /לנדא) ותקבלו מוצר מושלם.
ובחזרה החוצה לתפריט. המנות המוגשות בהחלט מפתיעות את חוש הטעם. תוכלו לפגוש שם למנת פתיחה קרפצ'יו סלומון וגלילת טונה אדומה, למנה עיקרית תופתעו לגלות לזנייה ספינאצ'י עשירה באגוזים, גבינות, תרד ספרדי ועלי סלק כמו גם פילה מושט, לא שגרתי, על פירה בטטות ותפוחי אדמה( כמו שסיפרנו לעיל). אפילו הקינוחים אצל שיינפלד שונים ולא מוכרים. מתי אכלתם לקינוח רביולי? אז כאן הוא מתוק במילוי חלווה ופירות יער, בננות עטופות בעלי פילו, דבש, לימון ואגוזים, כשהמנות מוגשות באסטטיות ראויה לשבח ובכלים נאים המרחיבים דעת העיצוב הסביבתי בטוב טעם מותאם לאוויר ולמקום. המחירים סבירים.
ולמה שיינפלד? ולא משהו " איני" ?
את זאת תשאירו לנתי לספר לכם. חלק מסוד הקסם הגלילי הוא הנחת . קחו את הזמן. באנו לשעה ונשארנו שעתיים וחצי ועוד מיהרנו. שווה להגיע ולטעום. מהאוכל, מהאיש, רעייתו יעל ובנותיהן ומהאויר " אני הרי איש חיל האויר " הוא אומר " אז אגיע למקום שאין בו אויר??
פתוח כל יום משעה 09:00 ועד 23:00, עד שעתיים לפני כניסת שבת/חג ושעה לאחר יציאת החג/שבת. כפר ורדים טל. 04-9575226