"במפגשי עם הכתובים מתגלה לי מדי פעם העוצמה החברתית הטמונה בהם", מספר קובי אוז. "למשל, בכל שבת אומרים בבית הכנסת את הפסוקים הללו: המלל מרגש אותי עמוקות. הוא מרגש אותי כי הוא לא מציב מול העני את העשיר כפי שנוהגין לעשות בדת הפופוליזם. "מַצִּיל עָנִי מֵחָזָק מִמֶּנּ ו" מציב מול העני את בעל הכוח, את ה"חָזָק". אח"כ מול האביון הוא מלהק את "גֹּוזְל ו", את הגונב ממנו. מי שגוזל מהרש את כבשתו יכול להיות עשיר חמדן, עני נואש, בירוקרטיה עיוורת, תאגיד חזירי או מבחר נטולי בושה אחרים. אל הפסוק מתהילים מוסיפים בסידור התפילה שני משפטים: הראשון "שַׁוְעַת עֲנִיִּים אַתָּה תִשְׁמַע" שמיעה בלבד, ולעומתו "צַעֲקַת הַדַּל תַּקְשִׁיב וְתֹושִיע" מחלץ את הישועה מתוך ההקשבה. כמו אומר "אל תשמע על המצב בחצי אוזן ותנסה לפטור עצמך באמצעות מעשה אוטומטי כמו העברת כסף כלשהו מכאן לכאן, הקשב לצעקת הדל ורק אז כשתבין לליבו, כשבאמת הקשבת, רק אז תוכל באמת להושיע."
את השיר שהלחין אוז פותח נעם שלמה בהגשת חלק מפיוט שהוא מכיר מבית אבא. "נעם הוא אחד משלושה מוסיקאים מחוננים
שזכיתי שישתתפו בעיצוב הצליל המיוחד של מזמורי נבוכים, משבח קובי אוז. "הם עושים איתי את כל הדרך מהחזרות בסלון ביתי ועד אחרונתההופעות ברחבי ארצנו. נעם הוא יוצר מבטיח שכותב ושר שירים חכמים, מלאים סוד וצליל, וביום יום הוא מנהל מוסיקלית
את להקת "צעירי שדרות".
המופע של קובי אוז - "מזמורי נבוכים" כולל הרכב אקוסטי המקדים את אלבום הסולו השני של קובי אוז הכולל שירים חדשים עם דגש יהודי בעיבוד ייחודי, אליהם קושר קובי מדרשונים קטנים מחייו ומסיפורים קטנים שאופפים אותו.