ימים אחדים לפני ט"ו בשבט, וביומן ערוץ 7 שוחחנו עם דוד קאפח, מומחה לרפואה טבעית ולצמחי מרפא, שפרס את סגולותיהם הרפואיות של שבעת המינים, ומסתבר שיש סגולות רבות שכאלה.
קאפח מספר ארוכות על סגולותיו של הרימון שבו "אין סוף תכונות נוגדות חימצון הטובות לחיזוק מערכת החיסון". הוא מספר על כנס רופאים שהתקיים באחרונה ובו הופיעו מרצים שכולם אנשי הרפואה הקונבנציונאלית ששבו והדגישו את ערכו של הרימון.
"כוס מיץ רימון בכל יום מעכב סכרת, קולסטרול ולחץ דם ובנוסף נותן הרבה אנרגיה", אומר קאפח המדגיש גם את ערכו של יין הרימונים שהומצא בשנים האחרונות במושב כרם בן זמרא. מדובר בזן מיוחד של רימונים המכיל 26 אחוזים בלבד של סוכר. לדבריו ערכו של יין הרימונים הזה זהה לזה של מיץ רימונים. "כוסית יין אחת פותרת התמודדויות עם כל מיני מרעין בישין", הוא אומר.
עוד מציין קאפח את ערכו של שמן הרימונים המונפק מגרעיני הרימון ובכוחו לקטול תאים סרטניים ולבלום התפתחות תאים שכאלה. בנוסף לאלה הוא "מוריד כולסטרול, טוב נגד טחורים, פצעי לחץ ומשקם את העור".
ומסתבר שגם קליפת הרימון גדושה בערכים רפואיים. את הקליפה הזו מייבשים, כותשים ועם שמן זית מורחים על פצע. קאפח מבטיח שיקום מהיר של פצעים ונגעים אחרים.
בדבריו מספר קאפח על ערכה של התאנה כמביאה מזור לפגעי עור. הוא מזכיר בדבריו את אלישע הנביא שריפא שחין בפלח דבלה. לדבריו גם כיום הרתחה של חצי שעה של עשר עלי תאנה מתקופת סוף העונה עם כוס שמן תנפיק חומר מעולה לשיקום העור ולטיפול בפצעים שונים, בין השאר גם אקנה.
גם את חלב התאנה משבח קאפח כמייבש יבלות ועוד.
על הענבים אומר קאפח כי אלה טובים ללחץ דם. הוא מספר שעלי הגפן טובים לדליות ברגליים. הגפן עצמו טוב למניעת בחילות לנשים בהריון ולרגישים לנסיעות. עוד הוא מוסיף ואומר: שפשוף העיניים בעלי גפן מונע עייפות.
ומה על הזית? מסתבר שעליו אמנם מרים, אבל מועילים מאוד להורדת חום וכולסטרול. הוא ממליץ על שתיית שלוש כוסות של משקה המונפק מהרתחת חופן עלים למשך 10 דקות. "מסננים ושותים", הוא אומר.
התמר מחדד את כוח החשיבה ואת יכולת הריכוז.
עוד מספר קאפח על יתרונות החיטה והשעורה הטבעיים עוד בטרם עברו ניפויים ותיעוש המוציא מהם את כל ערכם הרפואי והתזונתי.