נשיאת בית המשפט העליון, דורית בייניש, נשאה הערב דברים באירוע לרגל סיום כהונתו של עו"ד מני מזוז כיועץ משפטי לממשלה וכניסתו לתפקיד היועץ המשפטי של עו"ד יהודה וינשטיין.
בפתח דבריה פנתה ליועץ היוצא ואמרה, "נראה כי בחלקך נפלה תקופה עמוסה וקשה במיוחד אולי הקשה מכולן. לא פעם הרהרתי בשאלה האם זו טעות אופטית לחשוב שאלה הימים הקשים ביותר של מערכת אכיפת החוק. כי בכל יום ויום ובכל תקופה חווים הנושאים בעול התמודדויות קשות ובכל פעם נדמה שעוד לא היו ימים קשים מאלה, וכל אחד זוכר את ההתמודדויות שהיו לו כפיסגת הלחץ והקושי, ובכל זאת נאמר ללא היסוס תקופת כהונה קשה נפלה בחלקך. רק מי שהיה במערכת הזאת בלב העשייה במשרד המשפטים יודע להעריך את הקשיים, את כובד האחריות ואת הצורך בחוסן ובכוח להתמודד אל מול המהמורות הרבות סביבך".
עוד אמרה כי "מעטים מעלים על דעתם כמה קשה הרגע שבו מגיע הגורם הבכיר במשטרה או במערכות אכיפה אחרות ומניח על שולחנך "הפתעה" שאינה אלא פצצה מתגלגלת שמאותו רגע והלאה אורבת לפתחך ולהכרעותיך שבועות וחודשים ומדירה שינה מעיניך. אתה מני "זכית" להתמודד עם בעיות ופצצות מתגלגלות רבות, מכל הסוגים, משך כל תקופת כהונתך".
עוד הוסיפה ואמרה למזוז, "פעמים כה רבות במהלך הכהונה נאלצת להגן על חוות הדעת שנתת לממשלה, שלא הייתה לרוחם של מקבלי ההחלטות - לעמוד על דעתך, לספוג את הטענות של הצורך במשילות ולא פחות מכך לעמוד אל מול הניסיונות למנוע התערבותו של היועץ המשפטי לממשלה ולהגביל את המערכת המשפטית כולה".
לדבריה, "היועץ המשפטי לממשלה הוא העומד בתווך בין הרשות המבצעת לרשות השופטת. מעמדו הופך אותו לשליח הממשלה - הרשות המבצעת - בפני בית המשפט, ושליח בית המשפט להביא את דבר המשפט לממשלה. זה אחד ההיבטים הקשים של התפקיד כמי שעלול להיקלע לא פעם לתפקיד של בולם זעזועים הסופג את החבטות משני הצדדים המבקשים לראות ביועץ המשפטי את שלוחם".
"אתה גילית כושר עמידה אל מול סערות רבות", אמרה בייניש למזוז, "הצוות שעימך, עוזרים, יועצים משפטיים והפרקליטים בשירות המדינה, בטחו בך ובכושר עמידותך, השתאו אל מול כושר העבודה, היכולת להכיל חומר ולעבדו למסקנות בנסיבות יוצאות דופן כאשר מי שהיה ממונה על המשרד לא רק שלא היה תומך אלא ביקש לכרסם במעמד היועץ המשפטי לממשלה ובתפיסה שהתפתחה במסורת הקונסטיטוציונית ובפסיקה של בית המשפט העליון - כי חוות דעת היועץ המשפטי לממשלה מחייבת את הממשלה - אלא אם כן יפסוק בית המשפט אחרת".
על תפקיד היועץ המפשטי אמרה, "כל אלה שנשאו בתפקיד יעידו - התפקיד הוא כפוי טובה. אין צעד אחד שאינו נתון לביקורת. זה חלק מ"הסיכון המקצועי" בין אם הביקורת עניינית ומצויה היא במתחם הביקורת הצפויה ובין אם אינה עניינית ומונעת משיקולים זרים וחיצוניים. זו מנת חלקו של יועץ משפטי לממשלה אם כי לא רק שלו".
ליועץ הנכנס, עורך-הדין יהודה וינשטיין אמרה, "אני מאמינה שאתה כבר מתחיל להבין מה העול שקיבלת על עצמך ואת גודל האחריות והמשימה. זאת לומדים רק בהיותך ממש בתפקיד. עם זאת אני בטוחה שזנחת את עבודתך כעורך-דין מצליח בתחושת שליחות וברצון רב למלא שליחות. כל יועץ מוסיף נדבך משלו וסגנון משלו לתפקיד. בהכירי את המערך המשפטי שיסייע לך מתוך המשרד, ומתוך הערכה רבה לרצון הטוב ולרוח הטובה שבה התקבלת על ידי כל - אין לי ספק שאתה תמשיך בדרכם המפוארת של היועצים שהיו לפניך - ותעמוד בדרכך שלך אל מול כל הקשיים שכידוע אורבים כל העת ובכל מקום".