כמה מסוגי דגני הבוקר המובילים בעולם מכילים כמות גדולה יותר של סוכר מאשר עוגות, גלידות ואפילו סופגניות, כך מראים מחקרים.
על פי דיווח ברשת bbc בין הסוגים המכילים את כמויות הסוכר הגדולות ביותר נמצאים דגני הבוקר המכילים דבש ואגוזים או כדורי שוקולד. גם בסוגי דגני בוקר נוספים ישנן כמויות גדולות של סוכר, אפילו יותר מאשר בעוגה.
יצרני דגני הבוקר ממשייכם לטעון כי המוצרים שלהם מכילים רק חלק קטן ממנת הסוכר היומית המומלצת.
אתר אינטרנט המשווה בין רכיבי מוצרי מזון שונים אסף מידע לגבי כמות הסוכר הנמצאת בדגני הבוקר המובילים בעולם, והשווה אותם לחטיפים וקינוחים ידועים. נמצא כי בסופגניה עם ריבה יש 8.6 גרם סוכר, בעוד גביע גלידת וניל מכיל 10 גרם סוכר ועוגת גלידה מכילה 11 גרם סוכר. לא בכל דגני הבוקר שנבדקו היו כמויות גבוהות כל כך של סוכר, אבל רובם הכילו יותר מאשר כמות הסוכר בחתיכת עוגת שוקולד (כ-5.5 גרם סוכר).
ג'וני סטיל, דובר אתר האינטרנט, אמר: "הצרכנים עשויים לחשוב כי הם בוחרים במוצר בריאות בגלל השם או אופן שיווק המוצר, אבל הצרכנים חייבים להקפיד לקרוא את רשימת הרכיבים התזונתיים על החבילה על מנת להבין מה תוכנה".
הוא הזהיר גם כי רמות המלחים במוצרי המזון השונים גבוהות מן המצופה.
איגוד יצרני דגני הבוקר ברחבי העולם ממשיכים לטעון כי "ארוחת בוקר של דגני בוקר תורמת פחות מ-5% של מלח וסוכר לצריכה היומית של הגוף, והם עשירים בויטמינים, מינראלים וסיבים תזונתיים". בנוסף, הם טוענים כי זו ארוחה המשקפת את מלוא החומרים הנמצאים בתוכה, מכיוון שהסימון על אריזות דגני הבוקר מעולה. בכך יכול הצרכן לעשות בחירה מודעת לגבי המאכלים אותם הוא צורך.
דוברת של חברת קלוג'ס אמרה בתגובה: "בדגני בוקר יש מעט שומנים, מעט קלוריות, והם מהווים מקור טוב לויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים. הם גם מהווים את המקור העיקרי לערכים תזונתיים כגון ברזל עבור ילדים ברחבי העולם".