בעקבות המשך עליית מחירי החיטה בעולם במהלך חודש אוגוסט, ערכה המפקחת על המחירים במשרד התמ"ת צביה דורי תחשיב לגבי שינויי מחירי הלחם שהראה כי שיעור העלייה בחודש אוגוסט הגיע ל-3.62%. דורי מציינת כי בהתאם לכללי הפיקוח על מחירים, במידה ושיעור העלייה גבוה מ-3%, יש להעלות את המחיר.
שר התמ"ת בנימין (פואד) בן אליעזר הנחה את המפקחת על המחירים במשרד התמ"ת כי עלייה זו תתבצע רק לאחר החגים ואמר כי "בישראל חיות משפחות נזקקות רבות, ויש להימנע ככל שניתן מליצור עומס כלכלי נוסף על משפחות אלו בתקופה זו של חגי ישראל".
יצויין כי ההעלאה האחרונה בגובה של 3.55% התבצעה ב-5 לאוגוסט 2010 בעקבות עליה חדה של מחירי החיטה בעולם שגרמו להעלאת מחירי הקמח, אשר מהווה מרכיב משמעותי במחיר הלחם.
יודגש כי בשנת 2009 היו 3 הורדות של מחירי הלחם בפיקוח והעלאה אחת של המחירים. המחירים לאחר ההעלאה הקרובה יגיעו לרמת המחירים שהיתה בשנת 2008.
שר התמ"ת בנימין (פואד) בן אליעזר הנחה את המפקחת על המחירים במשרד התמ"ת כי עלייה זו תתבצע רק לאחר החגים ואמר כי "בישראל חיות משפחות נזקקות רבות, ויש להימנע ככל שניתן מליצור עומס כלכלי נוסף על משפחות אלו בתקופה זו של חגי ישראל".
יצויין כי ההעלאה האחרונה בגובה של 3.55% התבצעה ב-5 לאוגוסט 2010 בעקבות עליה חדה של מחירי החיטה בעולם שגרמו להעלאת מחירי הקמח, אשר מהווה מרכיב משמעותי במחיר הלחם.
יודגש כי בשנת 2009 היו 3 הורדות של מחירי הלחם בפיקוח והעלאה אחת של המחירים. המחירים לאחר ההעלאה הקרובה יגיעו לרמת המחירים שהיתה בשנת 2008.