מחקר איטלקי חדש מגלה כי הציפוי הטבעי של השקדים מחזק את תגובות המערכת החיסונית לזיהומים. החוקרים מצאו כי קליפת השקד משפרת את יכולת תאי הדם הלבנים לזהות וירוסים, ובנוסף מסייעת לגוף למנוע מהוירוסים להתרבות. כך מדווחת רשת BBC.
המחקר מציין גם כי בנוסף על הפעולות שצוינו, גם לאחר עיכול השקד וקליפתו, המערכת החיסונית עדיין מתפקדת ברמה גבוהה יותר.
החוקרים טוענים כי המחקר תורם בכך שהוא מצא דרך לחזק את המערכת החיסונית כך שתוכל להתמודד עם מגוון רחב של וירוסים, כולל הוירוסים של השפעת העונתית וההצטננות.
החוקרים הוסיפו כי עליהם להמשיך ולבצע מחקר שייתן מענה לשאלה כמה שקדים צריך לאכול על מנת להשיג את התוצאות הטובות ביותר.
החוקרים בדקו מה קורה עם אכילת קליפות שקדים שהופשלו מהפרי בעזרת הרתחה, ומצאו כי התוצאות לגבי שיפור המערכת החיסונית היו נמוכות בהרבה מהתוצאות הקודמות. לכן הם הצהירו כי לפניהם משימה חשובה, והיא לגלות מהו החומר הפעיל הנמצא בקליפה וגורם לפעילות אנטי-ויראלית אשר נהרס בעת בישול וחימום.
החוקרים סיימו בכך שאמרו כי ישנם סיכויים סבירים לכך שחלק גדול ממשפחת האגוזים ישפיעו באותה הצורה על המערכת החיסונית.
ד"ר מרטין ויקהאם, שהיה מעורב במחקר, ציין כי מדובר על אירוע גדול שבו התחילו למצוא אלטרנטיבות טבעיות לבעיות ויראליות, אך הדרך עוד ארוכה.