ערק זה הינו ערק בוטיק שישווק בשלב הראשוני ב-7 טעמים: מנטה (נענע), תאנים, תמרים, ליקוריץ, מזוקק (אוריינטלי), ליקר אניס ואבסינת (שיבה). ייחודו של "מברוקה" נובע מאיכותו הגבוהה המשמרת את שיטת הזיקוק הישנה והמסורתית מאז 1925. הערק יוצר לראשונה בעיר מוגדור שעל החוף האטלנטי של מרוקו ע"י משפחה של יהודים שעלתה לישראל והעבירה את המפעל לקריית גת. לייצור הערק נוספה שיטה ייחודית להקניית הטעמים השונים,מה שמקנה למוצר ייחוד בלעדי שיוביל להגדלת קהל היעד ולצריכתו.
לדברי אבי רווח, מנכ"ל ש.ע.ל רובין, הפופולאריות הגוברת של הערק בקרב כלל הצרכנים הביאה לשינוי מהותי בשוק הערק הישראלי. "אם עד היום ערק התאפיין כמשקה עממי שמזוהה עם האוכלוסיה המבוגרת יותר, הרי שכיום הערק הפך למשקה של הדור החדש, מה שהוביל אותנו, ליצירת טעמים חדשים ומיתוג ייחודי. אנו מאמינים כי תוך שלוש שנים יחלוש המותג "ערק מברוקה" על נתח שוק של כ-10% מקטגורית הערק והאניס בישראל ואף ינגוס מעט בשוק הוודקה המקומי בעקבות הייחודיות של הגיוון בטעמים. חשוב לנו לפתח את המותג אך בד בבד לשמר את האיכות, הייחודיות והנגיעה האישית המוענקת לכל בקבוק ובקבוק.
כשרות: הרבנות ק.גת, ובד"ץ בית יוסף
מחיר: 50 שקלים לבקבוק