וודקה Ketel One מיוצרת כבר למעלה משלוש מאות שנה בהולנד ב"שיטת ייחודית" - תהליך ייצור המועבר מאב לבן כבר עשרה דורות במשפחת נולט.
Ketel One מיוצרת מחיטה בלבד, בניגוד למוצרים מתחרים המיוצרים מדגנים נחותים יותר ואפילו מתפוחי אדמה.
השיטה בה מיוצרת Ketel One דומה לייצור הקוניאק האיכותי ביותר או הוויסקי הטהור ביותר – הסינגל מאלט. הוודקה נקראת Ketel One על שם מיכל הזיקוק 1 'NO Kettle של המזקקה אשר נבנה בשנת 1864 ומשמש לייצור וודקה איכותית עד היום.
כל מנה היוצאת ממיכל הזיקוק עובר שלושה תהליכים נוספים. כשליש מהוודקה נזרק: 400 הליטרים הראשונים נזרקים כי הם צורבים מדי ו-400 האחרונים נזרקים כי הם חלשים מדי. רק החלק המרכזי טהור מספיק ומשמש לייצור Ketel One. לאחר מכן הוודקה עוברת סינון בפחם אשר מוציא כל שריד של צריבה מהתזקיק, כל מנה ומנה עוברת טעימה ע"י אחד מבני משפחת נולט לבדיקת איכות מוחלטת.
בסופו של תהליך, מתקבלת הוודקה החלקה ביותר והצלולה ביותר שניתן לקבל: .Ketel One Vodka