שלום שמחון ביקב הרי הגליל
שלום שמחון ביקב הרי הגליליעל שביט

שר התמ"ת שלום שמחון וראשי משרדו ערכו סיור עם הנהלת אגוד התעשייה הקיבוצית במפעלים בקיבוצים בגליל ופתחו רשמית את עונת בציר כרמי היין ביקב הרי גליל בקיבוץ יראון, שם הצטרפו לבציר ידני עם ילדי קיבוץ יראון.

שר התמ"ת שמחון אמר בסיור, כי תעשיית היין הינה שילוב מוצלח בין חקלאות לתעשייה וכן שילוב של יקבים תעשייתיים גדולים ויקבי בוטיק משפחתיים. זהו אחד הענפים המצליחים ביותר בחקלאות. מאחר וענף היין נכנס לשלב התעשייתי. השר אמר, כי לא ניתן להצליח בתחום במסגרת גידול בנחלה פרטית ולכן יש לספק לענף היין את הסיוע בכדי להצליח בשנים הבאות, וכי ראוי שענף זה יטופל במשרד התמ"ת בשיתוף עם מועצת גפן היין, ובסיוע מרכז ההשקעות והחוק לעידוד השקעות הון, כולל כניסה לנישות נוספות בתחום והמשך פיתוח יעדי שיווק נוספים בעולם. עוד אמר השר, כי רמת המכסים עלולה לחסל את הענף.

מנכ"ל יקב הרי גליל, אורי טירולר, אמר בסיור, כי ביקב הרי גליל נפתחה השבוע עונת הבציר עם ענבי הסוביניון-בלאן והפינו-נואר ולמרות שהשנה החל הבציר באיחור, צפויה עונה מוצלחת בכרמי היין, הן ביבולים והן באיכויות. הוא הוסיף כי תחום ענף היין וגידול הכרמים מתפתח במיוחד בגליל וכי עם כניסתו לעשור השני נחשב יקב הרי גליל, שבקיבוץ יראון, ליקב המוביל באזור הגליל והשישי בגודלו בארץ.

עוד ציין טירולר כי השנה צפוי בציר 2011 להניב ליקב הרי גליל מעל מיליון בקבוקי יין משובח, לשיווק בארץ ובחו"ל וכי השנה יבצרו יבול של 1050 טון ענבים.

מנתוני המועצה לגפן היין עולה כי השנה צפוי יבול של כ-50 אלף טון ענבי יין, עונת הבציר תמשך עד סוף חודש אוקטובר. כרמי היין בישראל משתרעים על שטח של כ-50 אלף דונם - מרמת הגולן ועד דרום הנגב. אזורי הגידול העיקריים: גליל, גולן, יהודה, ירושלים, זיכרון יעקב ובנימינה, נגב ואזור סיידון- גזר ומהם יש כ- 38 אלף דונם מניבים. השנה יינטעו בסיוע משרד החקלאות כ- 4,000 דונם של כרמי יין בכל רחבי הארץ, זאת בנוסף ל- 5,000  דונם הכרמים שניטעו בשנת 2010.

עוד עולה מהנתונים כי חלה עלייה מתמדת בכל שנה בייצור היין בישראל. בשנת 2010, גדל הייצוא ב- 26% ביחס לשנת 2009 והסתכם בכ- 22.5 מיליון דולר. המדינה המובילה ביבוא היין הישראלי היא ארה"ב. השנה עומד הייצור על כ- 40 מיליון בקבוקי יין ותירוש בשנה, 70% יינות אדומים  ו- 30% יינות לבנים. היקף יצוא היין עומד על 15%, מכלל ייצור היין. השנה צפוי להסתכם מחזור ענף היין בכ- 900 מיליון שקלים והייצוא צפוי לעמוד על כ- 23 מיליון דולר. בארץ קיימים כ- 30 יקבים מסחריים המייצאים למגוון יעדים מחצית מיינות היצוא מיוצאים לארה"ב והשאר לארצות אירופה.