גבינה גבינות
גבינה גבינותצילום: פלאש 90

הממונה על אכיפת חוק ההונאה בכשרות ברבנות הראשית לישראל, הרב רפי יוחאי, אמר בראיון השבועי לערוץ 7 כי על פי החלטת מועצת הרבנות הראשית לישראל, שהתקבלה לפני שנים רבות, אין לייבא ארצה גבינות שעשויות על בסיס חלב נוכרי.

"יש שני סוגי כשרות לגבינות, הסוג הראשון הוא 'כשר משעת עשיה' - אלו גבינות ששהשגחה עליהן נעשתה רק משלב עיבוד החלב ולא משעת החליבה עצמה. גבינות אלו נעשות על בסיס חלב נוכרי ועל פי החלטת מועצת הרבנות הראשית, הן לא תקבלנה את אישור הרבנות הראשית לישראל. הסוג השני הוא 'כשר משעת חליבה' - אלו גבינות שההשגחה עליהן החלה כבר משעת חליבת החלב ברפת. גבינות אלו הן גבינות מחלב ישראל".

הרב יוחאי ציין שלמרות ההחלטה, ישנן עדיין רשתות המשווקות גבינות מחו"ל, "רשתות 'מגה', 'מגה בעיר' ו'שופרסל' משווקות, בחלק מסניפיהן, גבינות שכשרותן היא משעת עשיה ואין להם את אישור הרבנות הראשית לישראל. גבינות אלו נעשות בחו"ל - שם יש גופי כשרות המקלין בנושא חלב עכו"ם מפאת החוסר בחלב ישראל, אך בארץ ישראל מועצת הרבנות החליטה, כאמור, שאין סיבה להקל והציבור מתבקש לא לרכוש גבינות במקומות אלו ולהתלונן על שיווק כזה להנהלת הרשת".

עוד ציין הרב יוחאי כי מחלבת 'גבינות הכפר' מכפר טרומן אינה מאושרת על ידי הרבנות הראשית לישראל והרב פנחס כהן מהמושבה, שנותן כשרות למחלבה, הוא אינו רב מורשה על ידי הרבנות הראשית לישראל.

נושא נוסף בו נגע הרב יוחאי הוא המסעדות בהם משווקים באותו מתחם בשר וחלב, "אם המסעדה פועלת בסניפים נפרדים של בשר וחלב אז אין בעיה, אך בחלק מהמסעדות הבשר והחלב נמצאים ממש אחד ליד השני ובני משפחה אחת יכולים לבוא ולאכול יחד כאשר אחד אוכל חלבי ואחד בשרי".

"ההנחיה היא להימנע מנתינת הכשר למקומות המוכרים בשר וחלב באותו מקום ובאותו זמן, זאת למרות ההפרדה הקיימת במטבח, כאשר הלקוחות קונים יחד - אחד חלבי ואחד בשרי ומתיישבים יחד סביב השולחן וזה דבר שאנו מנסים למנוע אותו".