קצרין העתיקה
קצרין העתיקה קובי פינקלר

כנס קצרין לארכיאולוגיה יתקיים ביום חמישי הקרוב באולם התרבות בקצרין ויעסוק בנושא כלכלת הגולן בעת העתיקה. בכנס ישתתפו גם ראש המכון לחקר הגולן - פרופ' משה ראובני, וראש המועצה האזורית גולן - אלי מלכה.

בראיון לערוץ 7 סיפרה אוצרת  מוזיאון עתיקות הגולן, יעל שטרסברג, "השנה הכנס יעסוק במה שנוגע לכיס של כולנו - הכלכלה של הגולן - מה גרם לאנשים להתיישב בגולן, אלו תחומים התפתחו כאן מהתקופות הפרה-הסטוריות ועד התקופה הצלבנית".

שטרסברג ציינה  כי במהלך הכנס יסקרו את תעשיית השמן, היין וגם את תעשיית הסוכר. כמו כן בכנס יסקרו גם את תעסוקת הדיג ואיך היא השפיעה על הגולן.

מה הקשר בין תעשיית הסוכר לרמת הגולן? על כך השיבה שטרסברג כי הסוכר נוצר בעיקר בכנרת ובבניאס וגם בדרום הגולן, "תעשיית הסוכר איננה ידועה אבל הצלבנים התלהבו מכך שאפשר להכניס למאכילים סוכר במקום דבש והם פיתחו את התעשיה הזו".