הממונה על אכיפת חוק ההונאה בכשרות ברבנות הראשית לישראל, הרב רפי יוחאי, סיפר בראיון השבועי לערוץ 7, על בעיות הכשרות במלונות ברחבי הארץ, "יש סוכני נסיעות המפרסמים חופשות במלונות ומציגים את רמת הכשרות במלון, ככשרות 'מהדרין' למרות שבפועל הכשרות במקום היא רגילה".
"הסוכן שוכר את בית המלון לתקופה מסויימת, ומבקש שבאותה תקופה בית המלון יהיה תחת כשרות למהדרין. בפועל הכשרות אינה מהודרת", ציין הרב יוחאי, "והיא נעשית על פי הבנתו של אותו סוכן, כאשר רק המוצרים הם מהדרין, אך שאר הדברים הכלולים בתוך הגדרת ה'מהדרין' אינם מתקיימים. לכן יש לוודא עם הרבנות המקומית האם אכן המקום הוכשר לרמת כשרות מהדרין".
הרב יוחאי הדגיש כי רמת הכשרות נקבעת אך ורק על ידי הרב המקומי ולא על ידי שום גורם אחר.
נקודה נוספת אותה הזכיר הממונה על אכיפת חוק ההונאה בכשרות, היא מכירת המשקאות החריפים ללא ציוני כשרות והדגיש כי אין אישור למלונות למכור משקאות אלו, "אפילו לא לגויים שמגיעים למלונות", הוסיף.
נושא נוסף עליו שוחחנו עם הרב יוחאי הוא תעודות הכשרות בדוכנים למכירת פיצוחים ומיני מתיקה, בהם קולים את התוצרת הגולמית, "צריך לדעת שיש צורך בתעודת כשרות של הרבנות המקומית לאותו דוכן ולא להסתפק בכשרות שעל המוצרים".