לאחר 4 שנות פעילות, מסעדת לוצ'נה האיטלקית החלבית הכשרה במושבה הגרמנית בבירה, פתחה השבוע את סניפה השני בשדרות אלרוב ממילא - בסניף בכשרות למהדרין.
המסעדה נמצאת בבניין לשימור עם דגש על חלל עותמאני בשדרות אלרוב ממילא שהיה בעבר "בית קלראק", הקונספט העיצובי של המסעדה הוא פיאצה איטלקית, האווירה בכל פינה במסעדה של רחוב איטלקי, למרות שהמסעדה בתוך מבנה, הסועדים חשים שהם ישובים תחת סוכת גפנים ושדרת עצים, מטבח המסעדה פתוח לעיני הסועדים, מחלונות המסעדה הרבים אפשר לראות את חומות העיר העתיקה ומגדל דוד, מרפסות הישיבה במסעדה ממוקמות בדיוק מעל שדרת הקניות בממילא וממול שער יפו.
המסעדה עוצבה על ידי האדריכליות טלי רצאבי וגליה לוסקי-גלעדי ממשרד "טגא אדריכלים". אבירם דותן, שלומי דהן ואלון שבתאי בעלי לוצ'נה השקיעו במסעדה החדשה כ-3 מליון ₪.
התפריט האיטלקי חלבי ארומטי, עם חומרי הגלם הטריים של לוצ'נה, מציע לסועדים שלל מעדנים כשרים, מעשה ידיהם של השף אבירם דותן וצוות הטבחים.
בין המנות המוצעות:
- ארוחות בוקר מעולות דוגמת הבוקר הסיציליאני (אגוז בנדיקט עם תרד רענן על לחם קלוי וגבינת פרמז'ן),
- גבינות איכותיות וסלטים ייחודיים,
- מגוון מאפים, ברוסקטה חצילים ופטה איטלקית או פוקצ'ה קפרזה,
- מנות ראשונות מעוררות תיאבון כטונה אדומה צרובה על הפלנצ'ה עם לחם עגבניות ספרדי ואיולי שום
- דגים טריים במגוון צורות הכנה
- שלל פסטות טעימות להפליא – טורטליני סלק בגבינות צאן המיתולוגי, רביולי בטטה עם גבינה כחולה ופסטה קלמנטרה בשלוש סוגי פיטריות ושמנת בלסמי ועוד.
במסעדה 180 מקומות ישיבה וחלל פרטי לאירועים עד 100 איש.
כשרות – חלבי כשר למהדרין רבנות ירושלים
טלפון - 02-5021000