למרות שט"ו בשבט לא ממש מתקרב עכשיו, אנחנו בפתח ט"ו באב.. ואמע הקיץ ובין הזמנים (אפוא הימים של אמצע החורף?) דווקא השקד ממשיך להניב פרי.
בליבה של המושבה הותיקה כפר תבור (מסחה של הימים ההם שלפני 101 שנים) הוקם לאחרונה מוזיאון המרציפן. אז לכל אלו שהממתק הזה(שכל כולו שקדים) משגע אותם, או לאלה מביננו שמחפשים מה לעשות בדרך לצפון ורוצים תעסוקה נפלאה לילדים בשלהי הקיץ סעו למוזיאון המרציפן ולצפונות הנוספות המוצעות במסחה.
תחילתה של המושבה עת התיישבו ראשוניה על אדמות הכפר מסחה, שנרכשו בידי יק"א (החברה להתיישבות היהודים),בשנת 1901. בחלוף שנתיים הסתיימה בנייתם של הבתים הראשונים, שהוצבו בשני טורים ברחובה הראשון- רחוב המייסדים. עברו עוד שמונה שנים, נבנו בתים נוספים אשר כולם הוקפו בחומה כדי למנוע גניבות. אחד התושבים הראשונים במקום היה יגאל אלון וגם הוא כשאר המתיישבים עסקו בעיקר בחקלאות ובעיקר בגידול עצי השקד. בכיכר המייסדים מוצב פסלו של השומר כשהוא רכוב על סוסתו, סמל לאותם הימים. סיור באזור לא יהיה מושלם אם לא מסתובבים בינות לאותם בתים, רואים את תבניתם, קוראים את סיפורי אגדות השומר וחוזרים לניחוחות מימים עברו. מהכיכר ניסע עד לבית הכנסת הותיק, שם נפנה שמאלה עד למוזיאון המרציפן ומרכז השקד.
הדרך מרהיבה. עכשיו פורחת שם הבונגווליה על שלל צבעיה ושווה לצלם זאת על הרקע הפסטורלי שבו אנו מטיילים. כעבור חצי ק"מ אנחנו מגיעים למתחם המוזיאון.
ב"דרך השקד" ניתן לראות את כל תהליך המרציפן החל מהפרי, עד לקבלת פת השקדים או במילה המקובלת מרציפן. לא נספר לכם עכשיו את כל קורות השקד כי זאת עושים טוב יותר במקום. לאחר ששומעים את הסיפור ורואים אותו על המרקע, נגשים, כמו אוניברסיטה מכובדת ל"עבודה המעשית". מקבלים גוש של פת השקדים הזו, ומתחילים ליצור. פרות , חיות, פרחים, מה שבא. ממש בונבוניירה שלמה. במשך שעה מלמדים איך ליצור ואח"כ? הכל תלוי בידיים שלכם. אם אתם מאלה שרוצים רק לראות את היצירות, גם לכם דאגו. בפינת האולם, הוקם מיני מוזיאון ובו "יצירות המרציפן".
איך מגיעים?
נוסעים בכביש 60 חדרה – עפולה. חולפים בכביש הסרגל, חוצים את עפולה בדרך צפונה. לאחר 15 דקות נסיעה מגיעים לכפר תבור. נכנסים דרך תחנת הדלק ונוסעים עד לכיכר השומר. שם נטייל מעט בין הבתים.למוזיאון המרציפן, חוזרים מעט אחורה(דרומה) לפי השילוט בכפר. טל.04-6772111