רשות ההגבלים העסקיים הגישה היום (רביעי) לבית המשפט המחוזי בירושלים כתב אישום נגד שורה של מאפיות לחם ומנהליהן בגין קיום קרטל בנסיבות מחמירות. כתבי האישום הוגשו נגד המאפיות, ברמן, אנג'ל, אורנים, דוידוביץ, אחדות, אלומות, מרחבית ודגנית עין-בר ו-11 מנהלים ונושאי משרה בכירים באותן מאפיות.הוא הוגש לאחר שבחודש אפריל ניצלו רק חלק מהנאשמים את זכותם לשימוע. על פי כתב האישום, בשלהי חודש פברואר 2010 הסכימו ירון אנג'ל, מנכ"ל מאפיית אנג'ל, יהודה שניידמן, מנכ"ל מאפיית ברמן, יוחנן אהרונסון, מנכ"ל מאפיית מרחבית ויו"ר מאפיית דגנית עין בר ושייקה דוידוביץ', מנכ"ל מאפיות דוידוביץ', אחדות ואלומות, להימנע מתחרות על אספקת מוצרי המאפיות על ידי חלוקת הלקוחות בין המאפיות. בנוסף, הוסכם ביניהם כי המאפיות יפעלו מול הקמעונאים להעלאת מחירי הלחם האחיד והחלות לצרכן. להסכמות אלו היו שותפים גם נושאי משרה בכירים אחרים במאפיות השונות. ההסכמות גובשו, בין היתר, בישיבות משותפות במקומות שונים בארץ. חקירת רשות ההגבלים העסקיים החלה במאי 2010, בעיצומו של הקרטל, במסגרתה נערכו פשיטות על המאפיות ונעצרו חלק מהחשודים.