יופיו של הסרט הוא בראש ובראשונה לטעמי, עובדת היותו אמיתי ונקי. לא בכל יום, מזדמן לנו, הצופים, לעמוד מקרוב אחרי הנעשה מאחורי הקלעים של אישיות כזו או אחרת.
הסרט החדש "הטבחית של הנשיא", מוביל אותנו באחת, אל מטעמי הארמון והנעשה בו בחדרים הרחוקים מעין כל, כמו גם את טבעו של האדם (לאכול מאכלים מבית אמא למשל..), להרגיש שהוא רצוי, ובעיקר להכין מאכלים כאשר ליבו אהב, היישר מפרי האדמה (קטיף פטריות כמהין היישר מהשדה ולא במרכול הסמוך.. ).
ארמון האליזה כידוע, הוא מעונו הרשמי ומשרדו של נשיא צרפת. בתוככי פריז הבירה, שוכן הארמון ברחוב פובור סן אונורה בקרבת שדרת שאנז אליזה. בבוקר בהיר אחד התייצבו בביתה של הורטנס לאבורי (גיבורת הסרט), טבחית מחוננת וכשרונית מכפר קטן במחוז פריגו, נציגי ארמון האליזה, ובישרו לה כי על סמך המלצות שקיבל בעל תפקיד רם מעלה בארמון היא מתבקשת לבחון את ההצעה לשמש כשפית בארמון. לא סתם שפית. הטבחית האישית של פרנסואה מיטראן.
היא מצויה הרחק משם. כמה רחוק? 12,000 ק"מ מפרידים בינה לבין הארמון, אבל היא מחליטה לנסות. לא רק לנסות, גם להתמודד. עם אנשים שלא רואים עין בעין את עובדת קידומה והבאתה של הטבחית הצעירה והלא מוכרת היישר אל סודות המטבח. אגב, יוצרי הסרט ממליצים שאחרי הצפייה בו נלך למסעדה טובה כראוי למטבח הסרט. גם טעם וגם ריח משולבים כאן יחדיו. לאוהבי המטבח והחן מומלץ.