לקראת ראש השנה יתקיים במסעדת הס, יצרנית הנקניקים המיתולוגיים, "פסטיבל הנקניקים". משפחת הס מזמינה את הציבור הרחב ליהנות מארוחת נקניקים ונקניקיות עטורי המדליות והמסורתיים שלה במתכונת של 'אכול כפי יכולתך'.
משפחת הס שהחלה ביצור נקניקים כשרים בגרמניה בשנת 1795, זוכה כבר 30 שנה בפרסים ותארים השמורים לאלופי העולם בתחום. נוסחאות בנות יותר מ־200 שנה מביאות לשולחן הישראלי את הנקניק המשובח והאיכותי ביותר בעולם.
ביום ג' 03.09.13 ערב ראש השנה, מזמינה מסעדת הס את הציבור הרחב לאירוע מיוחד לקראת ראש השנה - "פסטיבל הנקניקים". החל מהשעה 19:00 ייהנו כל מבקרי המסעדה ממבצעים מיוחדים:
'אכול ככל יכולתך' – ארוחות של נקניקים ונקניקיות על האש בתוספת צ'יפס, סלט כרוב ולחם ללא הגבלה. עלות: 130 ₪ + 50% הנחה על כל סוגי הבירות.
'אכול ככל יכולתך' + בירה ללא תחתית - ארוחות של נקניקים ונקניקיות על האש בתוספת צ'יפס, סלט כרוב ולחם ללא הגבלה. בירת גולדסטאר חבית ללא תחתית. עלות: 150 ₪ + 50% הנחה על כל סוגי הבירות.
נקניקי הס הם שם דבר כבר למעלה מ 200 שנה. מפה לאוזן, ומהאוזן לפה - אנשים מכל רחבי הארץ, תיירים מכל העולם, מגיעים למסעדת הס בירושלים להתנסות בחוויה הקולינרית יוצאת הדופן ולקנות ממבחר הנקניקים.
משנת 1795 יוצרת משפחת הס נקניקים כשרים, שזוכים לפופולריות רבה לא רק בקרב יהודים. טעמם המשובח הביא אליהם גם לקוחות שלא ממש הבינו בכשרות, אבל ידעו להבחין באיכות יוצאת הדופן. מרסל הביא לישראל שלוש מדליות זהב, שתי מדליות כסף ומדליית ארד מאליפות העולם לייצור נקניק שנערכה באוסטריה בשנת 2002.