רגע לפני ראש השנה, תאגיד הפירות 'בראשית', החברה המובילה בתחום הפירות הנשירים בישראל וענף הפירות במועצת הצמחים, חוגגים את תחילת קטיף התפוחים, עם החקלאים הרבים המגדלים אותו באהבה.
חג התפוח, שיתקיים, ביום ה' כ"ג אלול 29.8 ב'בוסתן בראשית בגולן' שבעין זיוון, שברמת הגולן, מתקיים עם פתיחת עונת קטיף התפוחים ויקבץ סביבו שלל אירועים, מופעים והפעלות הקשורות כולם לכוכב הערב- פרי התפוח.
החג, מסמל ומהווה אות הוקרה, תודה והערכה למגדלים והחקלאים המשקיעים את כל כולם כדי להעניק לצרכנים בישראל את הפרי המשובח והאיכותי ביותר.
לראשונה יחולק אות "יקיר ענף התפוח" מטעם מועצת הפירות והצמחים. במסגרת הפנינג 'חג התפוח', ייהנו המבקרים, המגדלים, החקלאים ובני משפחותיהם, בין השאר מהפעלות רבות ומגוונות סביב עולם התפוחים, ביניהם: סיורי טרקטורים במטעי הבוסתן , הכנת תפוחים טבולים בשוקולד בשיתוף מותג השוקולד הגולני - דה קארינה , מיץ סחוט טרי של תפוחים מבית קשת מיצים טבעיים, בית קפה המגיש פאי תפוחים משובח ,בר יין מפנק בחסות יקב הרי גליל ויקב רמת הגולן ,אגדות תפוחיות, צלמנייה חקלאית, ציורי קעקוע בצורות פירות ועוד הפעלות למבוגרים ולילדים. בנוסף ייהנו הבאים מ"טעם התפוח", מתחם אוכל הכולל מנות גורמה של השף אבי כהן "אדמה"., המשלב בכל מנה בדרך יצירתית וטעימה את כוכב המטבח התפוח ...
האירוע פתוח לקהל הרחב, אך מותנה בהרשמה מראש באתר האינטרנט של 'בראשית': http://www.pri-beresheet.co.il/ וקבלת אישור השתתפות במייל חוזר , מספר המקומות מוגבל על בסיס כל הקודם זוכה !
אסף קרת, מנכ"ל 'בראשית': "בראשית, כמובילת הענף שמה לה כמטרה, לחזק ולהוקיר את מגדלי הפירות בישראל ובוודאי בתקופה כלכלית לא פשוטה, כפי שאנו חווים כיום. אנו עורכים יום חג, לאלו הנאחזים בחלומם ובקרקע ומביאים לנו פרי ישראלי טעים ואיכותי. התפוח הוא פרי מרכזי וחשוב בסל הפירות הישראלי והיבול, על אף הקשיים, רק הולך ומתפתח מבחינת הטעמים הטכנולוגיה והאיכות הכללית .חג התפוח שאנו חוגגים, הוא יום חג לחקלאות ואני תקווה, כי גם שאר יבולי החקלאים ילכו וילבלבו בעקבות התפוח".
תאגיד הפירות "בראשית" מייצר ומשווק כ- 55,000 טון פירות בשנה (תפוחים, אגסים, קיווי, פירות קיץ, דובדבנים) ומנהיג תרבות צריכה של פירות המאפשרת ללקוחות ליהנות מפרי ממוין, רחוץ ונקי על המדפים. התאגיד, מטפל בכל השלבים של הטיפול הפרי, החל מהמטע, הקטיף, המיון ועד להגעתו לשוק. הפירות של "בראשית" נקטפים ומטופלים במסירות ובמקצועיות ומועברים לבתי המיון והאריזה המשוכללים של החברה בגליל ובגולן.