רשת מלונות טמרס מרחיבה את שיתוף הפעולה עם קבוצת gf&b סרביס של השף גיא פרץ, מיישמת את האסטרטגיה של הענקת חוויה קולינארית עדכנית לאורחיה ומבטיחה ריגושים קולינאריים חדשים גם במלון דניאל ים המלח.
בעקבות שיתוף הפעולה המוצלח בין רשת מלונות טמרס לקבוצת gf&b במלון ווסט אשדוד הוחלט על הרחבת שיתוף הפעולה בין הקבוצות.
השף גיא פרץ מקבוצת gf&b הקים ומפעיל את מסעדת אנדיב במלון הבוטיק WEST אשדוד מפתיחתו , כמו גם את שאר שירותי ה F&B של המלון כגון ארוחת הבוקר המוקפדת והבוטיקית ועוד. מסעדת אנדיב הינה מסעדת שף כשרה בסגנון ים תיכוני המציעה מגוון מנות שף מיוחדות , במסעדה מעוצבת, עדכנית שזוכה לתשואות התקשורת והקהל.
במסגרת הרחבת שיתוף הפעולה וכניסת קבוצת gf&b סרביס למלון דניאל ים המלח ייכנסו חדשות קולינאריות למערך המזון והמשקאות של המלון , החל מארוחת הבוקר הבוטיקית החדשה ושינוי הקונספט הקולינארי למסעדת "קרוסל", הקמת מטבח שוק פרונטלי המציג את מיטב הטרנדים העולמיים , תפריט טפאסים ואלכוהול עשיר ומגוון לפאב האירי "הטירה" ,הפעלת טרקלין העסקים והלובי ואף הפעלת כנסים ואירועים במלון ותפריט מחודש למתחם הבאולינג הייחודי.
המלון, מציע שילוב ייחודי של בילוי, פנאי, ספא וטבע בסטנדרטים הגבוהים ביותר באזור המלונות של עין בוקק. המלון מציע 302 חדרי פאר, מתוכם 12 סוויטות, כולם מעוצבים בסגנון עכשווי, ומשקיפים אל נופי המדבר והנוף המרהיב של ים המלח על רקע הרי מואב. המלון הוקם תוך דגש רב על יצירת מגוון רחב של פעילויות בידור, בילוי ופנאי לאורחים הנופשים בו.
קבוצת gf&b סרביס בע"מ הינה החברה המובילה בישראל בניהול והפעלת מערכי מזון ומשקאות במלונות יוקרה ואתרי תיירות אסטרטגיים. החברה הוקמה בשנת 2009 ע"י גיא ונאור פרץ. כיום מפעילה הקבוצה מערכי מזון ומשקאות במספר מלונות ואתרי תיירות. מטה החברה, המונה אנשי מקצוע מובילים בתחום המלונאות והאירוח, מוביל את אנשי הצוות הקיים בכל מלון ואתר אותו מפעילה החברה, תוך התמקדות בניהול מקצועי של כל מחלקה/תחום במלון: חדרי האוכל, המסעדות, לובי ואירועים ברמה עילית ותוך כדי הקפדה על סטנדרטים מלונאים בינלאומיים והתאמה לסטנדרטיים רשתיים של כל רשת בה פועלת החברה.
ענת סטריק - דהאן, סמנכ"ל רשת מלונות טמרס: "הרשת מקפידה על רמת קולינריה בכל בתי המלון שבניהולה. מידי חודש עורכת הרשת סקרי שביעות רצון בקרב תיירים מהארץ ומחו"ל על מנת להעניק לאורח חוויה מושלמת כששימת דגש מיוחדת ניתנת לתחום המזון והמשקאות. שיתוף הפעולה עם קבוצת gf&b סרביס של השף גיא פרץ מציב את מערך המזון והמשקאות במלון ברמה בינלאומית ,ומעניק ערך מוסף לאורחי המלון אשר מבלים את מרבית יומם במהלך החופשה במלון".