בגבעה מרוחקת מהישוב אפרת ישנה חווה ועליה שומרים, שמתחלפים כל כמה ימים.
הגבעה ממוקמת 1.5 ק"מ מהישוב אפרת ומשתרעת על פני 1,700 דונם, בכדי להגיע אליה צריך לסוע בג'יפ ארבע על ארבע, מרחק של שעה נסיעה, לא כולל הליכה קשה בדרכי עפר.
בני הנוער בסניף עזרא אפרת לא יכלו להישאר אדישים והחליטו לאמץ את הגבעה, שנקראת "גבעת העיטם", עליה מסופר בגמרא שרצו לבנות בה בתחילה את בית המקדש. בכל שבוע הם עולים אל הגבעה, מדברים עם השומרים, מביאים להם דברי מתיקה ומחזקים את רוחם.
"הגבעה לא נגישה ודי מנותקת, לכן אין אפשרות לבקר בה כמו בכל שכונה אחרת באפרת", מספרת חנה, בוגרת הסניף. "מעת לעת היו מספר אירועים נקודתיים וייחודיים בעיטם, אבל אף אחד לא אימץ את הגבעה באופן סדיר ועקבי.
היוזמה לאמץ את הגבעה באה מבני הנוער בעקבות פעולה שעשינו בנושא, כשחיפשנו מבוגר שיסיע לנו למצוא דרך לתרום לגבעה, לא ממש מצאנו ולכן החלטנו, בעזרת כמה אנשים טובים שקישרו בינינו ונתנו כיוון, להתחיל לאמץ את הגבעה. התקווה היא שיראו את הרצינות שלנו ונצליח לפעול ולהשפיע יותר, לחבר את העיטם ללבבות.
משמעות האימוץ של העיטם בעינינו היא ליצור דרכי פעולה וחיבור לקהילה ולשלוח מידי שבוע עוגות, עוגיות, מרק חם לשומרים עם מכתבי תמיכה ועידוד. החבר'ה שם בשבילנו, למעננו, רחוקים, לבד ובקור ולכן קצת יחס והתחשבות מחממים את הלב והקשר. התיישבות בארץ הוא לא דבר ששייך לעבר, ועכשיו תורנו לפעול ולתרום לפיתוח והפרחת אפרת".
לגבעה מותר להעלות כעת רק נערים למעלה מגיל 18, בסניף הקימו מאגר שנקרא "משוגעים לדבר" שם נרשמים כל החבר'ה שיכולים לעלות לגבעה. במפגש הראשון הופתעו השומרים ושמחו לדעת שיש מי שזוכר אותם ותומך בפועלם, הצעירים מהסניף שמחו על הפעולה והחלו לתכנן פעילויות עתידיות בגבעה "האמת היא, שלא תיארתי שהמפגש הראשון יהיה כל כך מרגש", אומרת חנה.
"השומרים היו כל כך מופתעים ונדהמו לראות פתאום חבורה של צעירים עם מטעמים, הם היו כל כך מאושרים שמישהו מעריך את ההקרבה וההשקעה שלהם. בפעם הראשונה גם הבאנו איתו שלט אותו הצבנו על החווה, 'עזרא עם העיטם' ואפשר היה לראות את האושר בפניהם של השומרים. על הגבעה יש אוהל, תנור עצים, כירת גז וסיר. הקור הלילי של החורף בהרי יהודה בטח לא נבלם על ידי האוהל שנבנה שם לטובת השומרים, זאת ממש מסירות נפש מצידם וכל שנותר לנו הוא להצדיע להם ולהודות להם על כך שבינתיים הם עושים את העבודה הקשה בשבילנו.
לעתיד אנחנו מתכננים להגביר את הפעילות ונמשיך לפעול בעקשנות והתמדה למען העיטם בכל דרך שנוכל, אנו מקוים ומאמינים כי ממעשה קטן של פינוק השומרים ומאבק תודעתי ציבורי, נגיע לחזון הנכסף וניישב אותה. המקום הזה הוא הבית שלנו. בהרבה אמונה, עקשנות והתמדה נצליח. בתור מתבגרת תושבת אפרת אני מקווה ומייחלת לעת שנקיים אירועים כמו יום העצמאות ול"ג בעומר בעיטם. העלייה תהיה עניין שבשגרה והאירועים הללו יתקיימו בה ברב עם".