מישראל אל העולם ובחזרה, הבזיל
מישראל אל העולם ובחזרה, הבזילחישתיל

לראשונה מופץ בישראל "עץ הבזיל", פיתוח בוטאני ישראלי שעד כה הופץ בארצות אירופה וארצות הברית וזוכה להצלחה רבה.

העץ הוא פיתוח של משתלות 'חישתיל', יצרני צמחי הנוי והחקלאות הגדולים בישראל. מאחורי פיתוחו של העץ טכנולוגיה ייחודית של הרכבת צמח הבזיליקום על גבי כנה - מערכת שורשים חזקה של צמח אחר. התוצאה שהניב החיבור בין השניים היא צמח חזק בעל טעם ייחודי וכושר התחדשות משופר אחרי קטיף העלים.

מגדלי העץ ומפתחיו מספרים כי הודות לעמידותו הגבוהה למחלות ופגעי אקלים הוא נזקק פחות לשימוש בחומרי הדברה, כך שמי שמגדל אותו יכול להנות מתבלין טרי, נקי ובריא.

כאמור, מפתחי העץ מייצאים אותו כבר לאירופה וארה"ב ועד כה קצרו הצלחה רבה. בין השאר זכה הבזיל להכרה עולמית וקיבל את פרס החדשנות בתערוכת הגינון היוקרתית הבינלאומית IPM בגרמניה. כעת זמין הבזיל לראשונה גם לקהל הישראלי ב-18 מרכזי גינון מובילים ברחבי הארץ.

"עלי עץ הבזיל קטנים ארומטיים וטעימים במיוחד ויכולים להעשיר כל סלט, מרק ותבשיל. בקיץ העץ מתקשט בפרחים לבנים יפים. מומלץ לגדל את עץ הבזיל עם חשיפה לשמש, אך גם חדר מואר יתאים לכך. בערבים קרים ובתקופת החורף כדאי להכניס אותו פנימה לתוך הבית או חלל מחומם אחר", אומרים ב'חישתיל' ומוסיפים כי העץ "יכול להמשיך לצמוח במשך מספר שנים ולהצמיח עלים במשך כל עונות השנה. שימוש בעלים אינו מזיק לעץ, לעומת שיחי בזיל שעלולים להיפגע מקטיף יתר".