כיצד יוצרת הדבורה את הדבש? למה הדבש בריא? לאן נעלמות הדבורים? מה ניתן לעשות בכדי לסייע לענף הדבורים? זאת ועוד, בפסטיבל הדבש שפותחת מועצת הדבש עם בוא השנה החדשה במרכזי המבקרים במכוורות ברחבי הארץ, בצפון, בדרום ובמרכז.
פעילויות מרתקות להכרת עולם הדבורה והדבש, מפגש עם דבוראים, טעימות דבש, לחוות וללמוד על עולמן הקסום של הדבורים ועל חשיבותה של הדבורה בהאבקת פרחי ירקות ופירות ההופכים למזון מן הצומח.
הרצל אבידור, מנכ"ל מועצת הדבש אומר: "צריכת הדבש בקרב הציבור הישראלי מסתכמת בכ- 4,000 טון דבש ובחגי תשרי ישווקו בישראל כ- 1,600 טון דבש שהם 40% מהביקוש הישראלי וכן, אל לנו לשכוח, כי בארץ ובעולם ממשיכים להתמודד עם תופעת היעלמות הדבורים, שכן דבורת הדבש אינה רק יצרנית דבש מעולה, אלא גם בעלת חשיבות אדירה עבור האדם, עקב היותה המאביקה המרכזית בטבע שאחראית להאבקת 80% מהיקף הגידולים החקלאיים בעולם".
מספר המלצות לביקור במכוורות בפסטיבל הדבש:
דרום
מכוורת פורת- דבש מן המדבר- עין יהב
כשאהבה לדבורים ולאמנות נפגשו במדבר צמחה לה אטרקציה מקסימה בערבה "אמנות וחקלאות נפגשים במדבר"- עולם הדבורים, הצגה של הקמת המושב לזכר חגי פורת, מקים המושב ומפגש עם יצירות האומנות של צ'צ'ה פורת, הכולל יצירות מברונזה, ברזל ועץ.
מכוורת פורת מכניסה את קהל המבקרים אל עולמה המופלא של דבורת הדבש, בעל החי החשוב והמרתק ביותר שחי כיום, בדרך יצירתית ולא שגרתית. בחלל המוזיאון, לאורה של תאורה מיוחדת מוצגים מעולם המדבר והמכוורת צילומי תקריב מעולם הדבורה, אלפי דבורי מתכת מעופפות בחלל המוזיאון, כוורות שקופות ובהן דבורים אמתיות עסוקות במלאכת יומן. כמו כן, יש סרט על עולם הדבורים וחנות לקניית דבש, שמן זית ויין.
טלפון לתיאום: 052-3666032 או דרך האתר: www.45c.co.il
בית הדבש והדבורה – חוויה מתוקה בקיבוץ יד מרדכי
מכוורת יד מרדכי נוסדה בשנת 1936 וכיום היא המכוורת הגדולה בישראל, המונה כ- 5,000 כוורות. ביקור ב"בית הדבש והדבורה" מהווה חלון ראווה לעולמם של הדבורים, לכוורת ולשגרת עבודתם של הדבוראים. הביקור מתאים לכל המשפחה וכולל: פתיחת כוורת מאחורי קיר זכוכית, מפגש עם דבוראים המדגימים את עבודתם, תצוגת כוורת זכוכית הממחישה את כל המתרחש בתוך הכוורות, צפייה בסרט המתאר את ייצור הדבש ופעולת הרדייה, אפיית עוגות דבש , טעימות סוגים שונים של דבש, יצירת נרות מדונג, הסברים על מוצרי הבריאות שמופקים מהכוורת, מזון מלכות, פרופוליס, פולן ועוד.
הפעילות הינה חלק מכרטיס משולב לפעילות בכל אתרי התיירות ביד מרדכי (נסיעה בטרקטור ועגלה, "קיבוץ של פעם" טיפוס על הטנק באתר שחזור הקרב וצפייה בחליבה ברפת).
מרכז הזמנות: 08-6720559 , 052-3923104 אתר: www.ym-tayarut.co.il
מרכז
משק דבורים לין- כפר בילו א'
משק לין הינו משק משפחתי אשר כבר יותר משלושים שנה הדבורים הם חלק מהמשפחה. במשק מטפלים בדבורים במסירות והן משיבות אהבה- ביצור דבש טבעי, טהור, טעים ומזין. המבקרים לומדים על הדומה והשונה בין משפחת הדבורים למשפחת האדם, מתלבשים בבגדי עבודה של הדבוראי ובעזרת משחקים, פעילות יצירה, צפייה בסרטון ובכוורת זכוכית ילמדו על עבודת השדה, על תקשורת בין דבורים, המלכה, הפועלות והזכרים. טלפון לתיאום: 0542207965
"מאחורי הדבש"- כפר חב"ד
בפאתי כפר חב"ד במשק רוגע ושליו, חיה לה משפחת שניאורסון המפורסמת בגודלה.
לפרנסתה, הקים אבי המשפחה, ר' משה מכוורת דבורים ולימים גם מרכז מבקרים וילדיו ממשיכים את דרכו. במסגרת פסטיבל הדבש ייהנו הילדים מהצגה "אין כמו בבית" של אמן הדרמה מיכאל וייגל- בשיתוף הילדים, בשילוב מסך ובמה, ובה פוגשים את דבי הדבורה התמימה, שכמעט מתפתה לדברי צירי וצרה הצרעות לעזוב את הכוורת. בעזרתו של הפרופסור דבורקין מגלה דבי את המזימה נגדה.
עוד בין הפעילויות: "מהפרח אל הצנצנת" - הסבר תהליך הפקת הדבש וסגולותיו, פגישה עם הדבוראי וצפייה בעבודתו בכוורת אמתית, צפייה מקרוב במשפחת הדבורים דרך כוורת עשויה מזכוכית, הילדים מתחפשים לדבורים, ומבצעים את תפקידי הדבורה במשחק דמוי כוורת ועוד.טלפון לתיאום: 03-9606367
צפון
מכוורת גליל- קיבוץ שמיר
במרכז המבקרים מגלים את סודות המכוורת, את הדבורים העמלות וכן את מלכת הדבורים בכוורת זכוכית. ניתן לצפות בחיי הדבורה ומלכת הדבורים ללא חשש דרך כוורת הזכוכית, את ריקוד הדבורה, את הפועלות החוזרות עם אבקת הפרחים והצוף ואף לחזות במלכה המטילה ביצים ובדבורים הבוקעות מתאי החלות.
המבקרים לומדים על סגולות בריאות הכוורת ונהנים מטעימות מוצרי הכוורת המשובחים הישר מהמקור.
במרכז המבקרים אולם תצוגה מסודר. טלפון לתיאום: 04-6947826
מכוורת פרחי הגליל- במושב מנות
נוגה ראובן דבוראית מאז 1984. חוגגת 30 שנות עבודה. כיום לראובן 650 כוורות דבש ועוד כ-300 כוורות לגידול מלכות והאבקה, דבר ההופך את מכוורת פרחי הגליל למשק רבייה גדול במיוחד.
במרכז המבקרים- סיור במכוורת כולל את הסרט "מהמלכה עד הדבש המתוק" המסביר על עולם הדבורים, התנסות ברדייה עצמית, צפייה בכוורת זכוכית ובפעילות הדבורים, "כוורת הילדים" ובה פינת יצירה, פינת פיסול בדונג, תחפושות ועוד. "מנהרת הזמן"- מייצג ייחודי דרכו ילמדו הילדים על הדבורים והדבש מאז ועד היום הכולל את סיפורי התנ"ך, וכן ניתן להצטרף לסיור למערה הנסתרת- טיול בטבע למציאת המערה לפי סימני דרך להכרת החורש הים תיכוני.
טלפון לתיאום: 04-9806005, 054-4967420, 054-4967418.
דבורת התבור בשדמות דבורה
לאחרונה השתתף בועז, דבוראי ממכוורת דבורת התבור בתחרות זקן הדבורים הבינלאומית שהתקיימה בקנדה ועטה על פניו מעל 24,000 דבורים, עובדה שזיכתה אותו במקום שלישי בעולם ובשיא ישראלי.
במהלך "פסטיבל הדבש" מוזמנים המבקרים לצפות בסרט על התחרות, הילדים יכינו מסכת זקן דבורים אישית ואף יזכו באיפור פנים של דבורה, בנוסף לסיור המלא ולמגוון הפעילויות הנמצאות באתר, וכוללות: סיור במכון רדיית הדבש עם הדרכה על האופן בו מכינות הדבורים את הדבש ועל חשיבותן לטבע. ביקור במצפה הדבורים, היכן שנמצאות הדבורים עצמן וסיור באולם גידול אלפי פקעות המשי (היחידי בארץ). הילדים יוכלו ליהנות משפע של פעילויות יצירה כמו: הכנת שוקולד דבש, נר מדונג, קישוט גבס, ושכמיית דבורה, פינת חי עם אפשרות להאכלת יד של עיזים ננסיות ודבורה ענקית שתסתובב בין האורחים. טלפון לתיאום: 04-6769598, 050-5637645 אתר: www.dvorat-hatavor.co.il
מכוורת עמק חפר
צפייה בסרט קצר לכל המשפחה על עולמן המופלא של הדבורים, מבנה הכוורת, איסוף הצוף, יצירת הדבש וחשיבותו הבריאותית לאדם, סדנאות יצירה לילדים בנושא דבורים, דבש ופריחה והרצאה מלווה בשקופיות למבוגרים, מפגש בשטח עם דבוראי ממכוורת עמק חפר שיפתח כוורת וידגים את עבודתו.
טעימות בחנות המפעל של מבחר דבשים, אבקת פרחים (פולן), מזון מלכות ועוד. סיור בבית האריזה של המפעל וצפייה בקווי הייצור. טלפון לתיאום: 04-6370105
מכוורת כפר רות
מכוורת הדבורים של שי ספקטור נוסדה בשנת 1979 כמכוורת חובבים המונה בסך הכל שש כוורות. בשנת 1982 הפכה המכוורת למכוורת מסחרית לייצור דבש זני איכותי והאבקת גידולים חקלאיים. כיום, המכוורת היא אחת המכוורות הפרטיות הגדולות בישראל והמובילה מבחינת מספר זני הדבש המובחנים שהיא מסוגלת לייצר, זאת בזכות פריסה רחבה של נקודות מרעה לדבורים בכל הארץ, מנחל צאלים בדרום ועד רמת הגולן ומורדות החרמון בצפון. יופי של מקום. 08-9762082
