מנהל מחלקת הכשרות באילת, שי אסולין, שיגר אתמול (שלישי) מכתב למנהלת מלון 'סאנרייז' בעיר והודיע לה כי הוא מסיר את תעודת הכשרות מהמקום.
במכתבו פירט אסולין את הסיבות שהביאו אותו להחלטה. "לאחרונה אנו עדים לרצף תלונות וטענות קשות ביחס ולאופן ביצוע של צוות העובדים והעומדים בראשם - מציאות היוצרת הכשלת ציבור אשר יש בה גם להביא לחשיפה משפטית".
אסולין הוסיף כי "התנהלותו של שף המלון אשר לא בוחל באמצעים כדי ליישם את מטרתו כדי פגיעה בהנחיות הכשרות. אשר על כן ולאור כל המפורט אנו נאלצים להסיר את את תעודת הכשרות מהמלון", סיכם את המכתב.
מנכ"לית המלון, שילה אמסלם, אמרה לערוץ 7 כי "הדברים יצאו מפרופורציה והמלון עומד בכל תנאי הכשרות. יש לנו שיתוף פעולה מלא וטוב ונמשיך לשמור עליו".
