לקראת ראש השנה, ענף הדבש והמכוורות פותחים דלת לעולמם המרתק של הדבוראים ויצרני הדבש.
בימים אלו נפתח ברחבי הארץ, פסטיבל הדבש החמישי העומד השנה בסימן "מעכשיו רק דבש עם תו" עם מגוון פעילויות לילדים ולמשפחה בנושא הדבש. הפעילויות מתקיימות ברחבי הארץ, מהצפון ועד לדרום, במכוורות פתוחות לציבור, מרכזי מבקרים, מכוורות בוטיק ומשקים חקלאים.
המכוורות הפתוחות יערכו סיורים מודרכים חווייתיים לכל המשפחה בנושא הדבש. סרט קצר על חיי הדבורה והדבוראי יסביר כיצד מגדלים דבורים ומהם כלי העבודה של הדבוראי וציוד המכוורות מאז ועד היום. בנוסף, צפייה בכוורות שקופות, רדייה עצמית של דבש, ביקור בבית אריזת הדבש והדגמת תהליך הפקת הדבש, מאיסוף הצוף ועד הגעת הדבש לצנצנת. לילדים מוצעות פעילויות ופינות יצירה בדבש, הכנת נרות מדונג יחד עם ביקור בביתן הדבורים ובמוזיאון הדבש לצד טעימות דבש ישראלי.
כל מכוורת במסגרת פסטיבל הדבש תציג הצצה מיוחדת משלה לעולמם המופלא של הדבורים. כך לדוגמא, במרכז המבקרים "דבורת התבור", בשדמות דבורה, יתקיימו סיורים מיוחדים הכוללים הכנת שכמיית דבורה עם הילדים, ביקור במכון רדיית דבש ובאולם גידול המשי, ציור על משי ופינת חי. במכוורת אופיר באלון הגליל יוקרן סרט על עולם הדבורים עם הסבר על המכוורת, פעילות כוורת זכוכית, רדיית דבש ידנית ועוד. במוזיאון לראשית ההתיישבות, קיבוץ יפעת יתקיים מפגש עם דבש להכרות עם משפחת הדבורים, פתיחת כוורת, המחשה, יצירה וטעימה,במכוורת קנדל בכפר פינס תהייה הכרות עם הכוורת ויושביה, תצפית על פרחי אקליפטוס, איסוף הצוף והכנת הדבש ועוד. במשק דבורים סימון בכפר סירקין יציעו הסבר מרתק על תהליך רדיית הדבש וחיי הדבורים, סרטון, צפייה בכוורת זכוכית, פינות יצירה לילדים, טעימות דבש ועוד. במשק לין בכפר בילו באמצעות משחקים, תחפושות ופעילות יצירה ילמדו על עולמה המופלא של הדבורה. בבית הדבש במושב בית עובד תינתן הדרכה על חיי הדבורים, תצוגת כלים חקלאיים ובגדי הדבוראי. גם בבית הדבש בקיבוץ יד מרדכי מציע צפייה בעבודת הדבוראי, פתיחת כוורת מאחורי קיר זכוכית, הכנת נרות מדונג, טעימות דבש ועוד.
מי שמחפש מרכז מבקרים ייחודי יוכל למוצאו ב"מאחורי הדבש" בכפר חב"ד. זהוא מרכז מבקרים ייחודי, המציע בילוי קסום ומיוחד לכל המשפחה. המרכז מספק חוויה מיוחדת המפגישה את המבקרים עם אורח חיי הדבורים, וממחישה לפניהם את החיים בכוורת, ואת תהליך הכנת הדבש מן הפרח אל הצנצנת. הביקור כולל שפע של פעילויות ובהן, הצגת יחיד משעשעת שמציגה את עולם הדבורים בפני הילדים, חדר תצוגה בו מתוודעים הילדים אל אורח החיים המופלא של הדבורים, סגולות הדבש ותהליך הפקת הדבש, מפגש הכרות עם חיי הדבורים וצפייה בכוורות שקופות, צפייה בכוורן בעבודתו בכוורת אמיתית, סדנת 'תפקידי הדבורה' בה מתחפשים הילדים לדבורים ויבצעו את תפקידי הדבורה בכוורת בארבע תחנות: ניקיון הכוורת, האכלת הרימות, בניית הכוורת ואיסוף הצוף, טעימה מחלות הדבש, הקרנת סרט על חיי הדבורים ועל הכוורות ועוד סדנאות והפעלות חוויתיות לילדים ולכל המשפחה. ניתן לשלב סיור מודרך בטרקטור ברחבי הכפר ורכיבה בעגלה רתומה לחמור. במקום פועלת גם מכוורת הכוללת כ- 900 כוורות. פרטים : טלפון 03-9606367. פרטים על פסטיבל הדבש www.honey.org.il