שוב לעיר המקובלים? מה יש כבר לחדש בה?שאלו בני המשפחה כשהצעתי לעלות לצפת בשלהי הקיץ ופתח הסתיו. לא השבתי. הצעתי להם לחכות לסוף יום הסיור. יצאנו הפעם לשלושה סיורים "אחרים". עם להקת "שמים" ובשביל הלב לבית העלמין הישן של צפת ולבתי הכנסת הפחות מוכרים ולאמני הקדרות והזכוכית. ההרגשה היא שאתה הולך בתוך הקודש שאפף את העיר לפני כ- 500 שנה.
מי מכם מכיר את רבי אליעזר אזכרי? כן האיש האדיר הזה שחיבר את ספר חרדים ואת המזמור ידיד נפש.כל אחת מאלפי המצבות העומדות בצפיפות על המדרונות הסלעיים שמדרום לעיר העתיקה של צפת, מספרת פרק קטן בהיסטוריה של העיר ושל תושביה במשך מאות בשנים. רק הליכה בשבילי בית העלמין הצרים וטיפוס במדרגות שבו מאפשרים למבקר לחוות אותו באמת. הכתובות מספרות על חכמים ומקובלים שחיו בעיר, שהבולט ביניהם היה האר"י – רבי יצחק לוריא. טמונים כאן קורבנות רעידות האדמה שפקדו את העיר במאה ה-17 ובמאה ה-18, אבל גם תושבים שחיו בתקופות מאוחרות יותר לא נשכחו.
חלק מיוחד אחד מוקדש לאלה שנתנו את חייהם בעיר הנצורה במלחמת השחרור ובמאבקים שהתחוללו לאחר מכן. במרוצת מאות השנים נעשתה אוכלוסייתה של צפת יותר ויותר מגוונת, והמנהגים השונים הביאו לחלוקת בית העלמין בין ספרדים לאשכנזים. בין המצבות שעל קברי חכמי הקבלה של המאה ה-16, שרבות מהן צבועות כמקובל בצבע תכלת, יש אזורים נפרדים לנשים ולגברים לתפילה, להדלקת נרות ולמתן גמילות חסדים. מלבד האר"י קבורים שם גם המקובל רבי שלמה אלקבץ, מחבר פיוט השבת 'לכה דודי', ורבי יוסף קארו, מחבר ה'שולחן ערוך'.
לא פלא שבין סמטאותיה חיבר רבי שלמה אלקבץ את הפיוט "לכה דודי". לעמוד בערב שבת בין השמשות, להקשיב לרחש עלי העצים כשהרוח מפזזת ביניהם אומרים שירה למול הר מירון הטובל בירוק ובגווני הזהב של השמש השוקעת במרחקים, ולשמוע את להקת "שמים" זוהי הרגשה עילאית של קדושה. זו לא רק חוויה משפחתית תיירותית. אפשר לערוך כאן סיור בר מצוה מרתק, לערוך סיור קבוצתי או סתם להגיע כדי לשמוע על גדולי ישראל שפעלו וחיו כאן.
ומה באשר לבתי הכנסת? שאלנו את נועם בוסקילה המסייר כבר עשור בחוצות העיר? ומה תשובתו?
כה רבים הם בתי הכנסת, כה מגוונים הם שאי אפשר לפורטם. לכו לפחות בשלוש תפילות לשלושה בתי כנסת ואולי אפילו לארבעה.
אז ראשית יש לו לנועם גילוי. שלושה מבתי הכנסת שינו צורה. בירב ע"ש ר' יעקב בירב הספרדי הפך לנוסח קרליבך האשכנזי, חסידות ויזניץ' פינתה מוקמה לטובת תוניס והשם נשאר ובית הכנסת של האדמו"ר מאבריטש שחזה את רעידת האדמה הוא בנוסח עדות המזרח.
מקומות נוספים ומיוחדים תמצאו בבית הכנסת הקטן של חסידי קרלין, או בבתי הכנסת של העדות השונות. סורו גם לבית הכנסת האר"י הספרדי. בית כנסת זה ובית הכנסת של הצדיק הלבן נחשבים כעתיקים ביותר בצפת.
ולא נפקד גם פרק האמנים.
בגלריה שבע לא הרחק מבית בשביל הלב תוכלו לצפות בניפוח זכוכית יחודי בעזרת שבע- חיה. טל. 04-6999687 , לא הרחק משם פותחת בתיה בסדנת קדרות בת כשעה חצי ל-12 איש בעלות של 350 ₪. מתאים מגיל 3. רק כדי לגעת בחומר ולהרגיש את הרוח . אנו הרי בעיר הרוחניות. 052-3445019
ואפילו על שירותים חדשים לטובת הציבור, דאג כאן ראש העיר הנמרץ אילן שוחט בליבו של הרובע העתיק.
רעבים לחלבית? "מקסימיליאן" הינו קפה-מסעדה חלבית צמחונית בלב האומנים בחצר עתיקה. האוכל נפלא, הפשטידות עשויות היטב ועוגת הגבינה(אנחנו הרי בצפת) נהדרת. המסעדה בהשגחת רבנות צפת.077-7882887 .
ומה אמרו בסוף הסיור? נסו בעצמכם. לא תתאכזבו. זו צפת , המשלבת, עבר , הווה ועתיד יחדיו.
והיכן לנים ואוכלים ?
לינה –בית בר-אל תחת הגפן.
בלב קרית האמנים, בעיר העתיקה מרחק הליכה קצר מבתי הכנסת המיוחדים, מבית העלמין העתיק וממצודת צפת , קחו לכם פסק זמן לסוף או אמצע שבוע. משפחה בת 7 נפשות תמצא כאן את כל מבוקשה . מבטח מאובזר, חדרים נוחים והכל בתוך בית אבן עתיק והיסטורי, שנבחר בעבר להציג את צפת בפוסטר של חברת אל-על.
היצירתיות והאסתטיות מתגלים בכל פינה. מדרגות אבן מובילים את האורחים לדירת האירוח בקומה השנייה דרך חצר פנימי קסום מרוצף אבן ומוצל בסוכת הגפנים. מבקרים יוכלו ליהנות מהשהייה תחת צלו של שיח גפן ישן, הגדל בשתי חצרות הפנימיות ומגג הבית המשקיף אל נופם של הר מירון וגבעות הגליל.
אפילו הכיור בשירותים עבודת יד של קדר צפתי. מטבחון המצויד בכל האביזרים הנחוצים כדי להנעים את השהיה במקום. במטבח, פלטה גדולה לשבת, מקרר ענקי, מיחם ושאר כל הצרכים לשבת. טל. 04-692-3661
ועכשיו אל פנינת האוכל היהודי.
ברחוב ירושלים, לא הרחק מעירית צפת ממוקמת מסעדת 'מנדי'ס' שהינה מסעדה יהודית בשרית כשרה למהדרין המציעה טעמים אירופאים משובחים מהמטבח היהודי. אשר ראטה, חסיד קוסוב ( גשו לשם לתפילת שחרית של שבת . מתחילים בתשע אחרי כל האוכל המשובח אין פלא... ) הוא הבעלים. מעולם לא טעמנו כזה אוכל משובח. וזו רק מקצת שבחו. מחירים זולים אבל העיקר הוא האוכל: גלי אמתי, גפילטא ממולא היטב, פלפלים משובחים, חמין משובח וקיגל ירןשלמי צפתי. המסעדה , הוסיפו לכל את הכשרות המהודרת ביותר בהשגחת הרבנות והרב מרדכי ביסטריצקי שליט"א ובהשגחת הבד"צ "העדה החרדית" ואת שליחת כל מצרכי השבת עד למקום האירוח וקיבלתם תפריט מושלם.
במהלך ימות השבוע המקום מתפקד כמסעדה לכל דבר ובימי שישי מתקיים במקום יריד ענק שניתן כאמור למצוא בו את כל מאכלי שבת . ירושלים 29.לפרטים ולהזמנות של סעודות שבת התקשרו: 077-4108002
פרטים על סיורי "בשביל הלב" נועם וולק 0523-555038, או תמיר 050-2245832