אוירה, ריחות, סגולות והרבה קדושה יש בצפת, אחת מארבע ערי הקודש. עכשיו נוסיף להם גם נופך נוסף בדמות גלריה, מלון ביתי ומיוחד שבחלקו התחתון מסעדה קסומה ומיוחדת.
מגיעים לצפת. מסיירים ברובע האמנים ( בהמשך נגלה גם גלריה חדשה "מקדם") , מתפללים, מסיירים בבית הקברות העתיק והמיוחד ורוצים גם משהו לגוף ולנפש. אז מצאנו עבורכם.
בין סמטאותיה של העיר העתיקה בצפת, אל מול מדרונות הר מירון ובמרחק הליכה מרובע האמנים, תוכלו למצוא את מלון "כרמל".
בחרנו הפעם במלון משפחתי קטן - שתים שלוש דקות הליכה מבית הכנסת בירב, כמה דקות מבתי הכנסת של האר"י, האלשיך, רבי יוסף קארו ועוד- מלון העונה לשם כרמל. כרמל. שלמה זייד (אל תטעו שם " אני ס"ט" משורשיה של צפת) מנהל את המקום. חדרים קטנים , מרוצפים באריחים של פעם. אפילו סיפור המים במלון הוא סיפור היסטורי. לא נגלה עד שתגיעו למקום. שתי קומות יש במלון הביתי הקטן והסימפטי( אפילו ר' שלמה קרליבך נהג להתאכסן כאן) ובהם פזורים חדרים קטנים לצד גדולים עד לזוג ושלושה ילדים. והמחיר? לא תאמינו אבל זה עולה בסך הכל לזוג 400 ש"ח לשבת . המלון לא מספק ארוחות וצריך להתארגן בהתאם.
כמה אפשרויות בפניכם : או להשתמש בקייטרניג מקומי כמו "מנדיס" ואז שלמה מעמיד לרשותכם את הרחבה הגדולה עם מקרר, פלטות שבת וכל הנדרש, או באם מגיעים כקבוצה ( כשלושים איש) הזמינו ארוחה מלאה עם שלוש סעודות בעלות של 200 ₪ ממסעדת הבשרים המשובחת בקומה התחתונה האר"י 8 מלון כרמל שלמה 04-6920053
האר"י 8
מסעדת בשרים הממוקמת בחלקו התחתון של המלון ברחוב האר"י 8. זוהי מסעדתו של מסעדתו של השף אבירם זייד, המציעה בימות החול מנות בשריות בסגנון אמריקאי כריכי בשר, המבורגר, בשרים על האש ועוד. בתפריט המסעדה תוכלו למצוא מגוון מנות בשריות בסגנון אמריקאי: המבורגר, נתח קצבים, אנטריקוט מזן אנגוס ועוד. האוכל מושלם. המנות עשויות היטב, והכי מיוחד כאן הוא היחס של בעל המקום אבירם וצוותו. עוד בתפריט, תוכלו למצוא סלט עוף מוקפץ בסויה ודבש, נקניקיות צ'וריסוס המוגשות לצד סלט ירקות, מיקס גריל זוגי הכולל נקניקיות צ'וריסוס, נתח קצבים, קבב, אנטריקוט, ופרגיות לצד סלט ירקות וצ'יפס וכמובן את האניס המפורסם של אבירם.
לאבירם, אהבה מיוחדת למטבח כבר מגיל 13. את עיקר חייו בילה בין הסירים, היינות והמשקאות ( צריך לטעום את האוזו המיוחד שהוא רוקח כדי להבין) ומשבגר החליט לפתוח עסק משלו.
לשבת הוא מציע אפשרות של 3 ארוחות מלאות עם תפריט שבת מיוחד החל מ-200 ₪ לכל הארוחות או שכירת המקום לכל השבת תמורת 2000 ₪ והבאת האוכל ממקור חיצוני. טלפון: 04-6920033
עוד באזור – "מקדם"
בימים האחרונים נפתחה ברחוב שלמה אלקבץ ( 10 מדרגות מבית הכנסת האר"י האשכנזי ) גלריה נפלאה עונה לשם "מקדם". אמן הבית במקום הוא יהודי חרדי שעלה מאוקראינה, לאוניד בלקלב, המביא שלל יצירות מקוריות ומיוחדות. בגלריה איורים ותמונות מנופה של אוקראינה, ירושלים, צפת ועוד והכל בהשראה יהודית ומקורית.