אוקראינה: מסעדה יהודית בצ'רנוביץ

הקהילה היהודית בצ'רנוביץ שבאוקראינה חנכה בסוף השבוע האחרון את המסעדה הכשרה הראשונה בה מאז השואה.

המסעדה פתוחה במהלך כל ימות השבוע ומספקת מזון כשר למהדרין לכל דורש.

הקהילה היהודית בצ'רנוביץ היתה אחת הקהילות הפעילות הגדולות ביותר בתחילת המאה הקודמת עם למעלה מ־ 60,000 תושבים יהודים, העיר היתה הומה מסחר יהודי, היו בה בתי ספר יהודיים ובתי כנסת בשפע.

כיום מונה הקהילה היהודית בצ'רנוביץ כ־ 5,000 תושבים ואט אט חוזרים חיי הקהילה לפעול כתיקנם. בשנים האחרונות הוקמו מוסדות חינוך חדשים ומופעלות תכניות פעילות לצעירים. כעת, פתיחת המסעדה הכשרה הראשונה בעיר היא תוספת מבורכת להיקף החיים היהודיים בעיר.

"פתיחת המסעדה מדגישה שאנו מעריכים את המורשת התרבותית שלנו", אמר אהרן מייברג, מי שאחראי לפיתוח וחידוש החיים היהודיים בעיר, בטקס הפתיחה החגיגי ודבריו צוטטו באתר החב"די 'שטורעם'. "אוכלוסייתה היהודית של העיר צ'רנוביץ גדלה, ואנו שמחים שפתיחת המסעדה תגדיל את האוירה היהודית הכוללת בעיר", הוסיף רב העיר והמחוז ושליח חב"ד, הרב מנחם מענדל גליצנשטיין.

המסעדה החדשה העונה לשם 'כשר אורגניק', נמצאת תחת השגחתו הצמודה של רב העיר ותגיש מנות בסגנון יהודי מסורתי עם דגש על ארוחות בריאות ומזינות.