"ארץ חיטה ושעורה, וגפן ותאנה ורימון, ארץ זית שמן ודבש" (דברים ח'), היא ארץ ישראל.
בתצוגה, שאצרה רשות העתיקות במרכז המבקרים החדש בירושלים, מוצגים עשרות פריטים עתיקים מאוצרות המדינה, המדגימים את החשיבות הרבה שיוחסה לשבעת המינים בתקופת בית ראשון, בית שני והתקופה הביזנטית, ואת תפקידם בחיי היומיום.
הממצאים המוצגים בתצוגה כוללים נרות ומטבעות המעוטרים בדגמי שבעת המינים מימי הבית השני ועד לתקופה הביזנטית, קנקנים לאגירת מים, דגנים או שמן, כלי ששימש לטחינה ולכתישת דגנים ומיני מזונות, כלי למזיגת יין נושא כתובת "יין עשן" מימי הבית ראשון, ועוד.
המרכז מתמקד בשבעת המינים בהם התברכה הארץ: "ארץ חיטה ושעורה, וגפן ותאנה ורימון, ארץ זית שמן ודבש" (דברים ח'). בּיות מינים אלה, החל בארץ בתקופות קדומות והתפתח בתקופת התנ"ך. שבעת המינים היו למרכיבים המרכזיים בתפריט הארץ ישראלי, התזונתי והסמלי כאחד.
שבעת המינים סימלו - ומסמלים עד היום, ברכה, שגשוג, שלום ושלווה, והם אומצו כמוטיבים קישוטיים בפסיפסים בבתי כנסת, על מטבעות ועוד.
מרכז המבקרים בית קוקיה ממוקם בבניין היסטורי משומר מהמאה ה-19. משפחת קוקיה היתה מחלוצי הפעילות התיירות בירושלים המנדטורית: בין היתר הקימה את מלון תל אביב שפעל בכיכר ציון (הפך את שמו ל"רון" ואחר כך ל"מנורה") ואת מלון פלאטין ליד קולנוע עדן ברחוב אגריפס.
הבית הושכר לקונסול האוסטרי והיה ידוע כ"בית הקונסול". עם הכיבוש הבריטי השתכנה בבית הבולשת הבריטית ולאחר זמן עברה משפחת בנימין ורוזה קוקיה להתגורר בקומה הראשונה והקומות האחרות הושכרו למשפחות יהודיות.
בקומה העליונה פעלה הקליניקה של רופא העיניים המפורסם דר' טיכו שביתו ובית החולים שלו היו מאחורי הבית (בית אנה טיכו של היום). בנימין ורוזה גרו בבית עד שנות ה – 50.
התצוגה פתוחה לקהל ללא תשלום ויש לתאם את הביקור מול מרכז המבקרים בטלפון 02-6543385