אתרוגים
אתרוגיםחזקי עזרא

בעשרות השנים האחרונות כבש את שוק האתרוגים אחוז גדול של אתרוגים הגדלים באיטליה.

גידול אתרוגי קלבריה בכשרות מהודרת מהווה תמיד אתגר, אולם השנה הוכפל הקושי בייבוא אתרוגים מאיטליה בעקבות מזג האוויר בתקופה האחרונה בה הטמפרטורות צנחו מתחת לאפס וגרמו לקפאון של האתרוגים ולמחלות של העצים.

תמונות המגיעות מפרדסי האתרוגים באיטליה מראות הרס מוחלט של פרדסי האתרוגים מהזנים השונים, וכפי הנראה עתה השנה לא תהיה אפשרות להשיג את הזנים המיוחדים של האתרוגים האיטלקיים המבוקשים.

משגיחי כשרות האחראים על הפרדסים בהם גדלים האתרוגים מספרים כי בחורף האחרון הושפעו גידולי הקרקע מקרה עזה שגרמה להרס של עצי אתרוגים רבים, אך עדיין לא היתה ידועה רמת הפגיעה. רק כשהחלו לקטוף את האתרוגים התברר כי הנזק חמור ביותר ואיכות האתרוגים נמוכה יותר ממה שהעריכו.

על פי מגדלי האתרוגים, תופעה כמו השנה לא הכתה את פרדסי קלבריה כבר יותר מחמישים שנה. "יתכן עוד שההשלכה של זה לא מסתכמת רק ביבול של שנה זו, אלא תמשיך לתת את אותותיה בשלוש או בארבע השנים הבאות, משום שעצים רבים נגדעו וייקח זמן עד שנטיעות חדשות יניבו פרות ראויים לשימוש", אמרו.