ימי שמחה והלל בחנוכה
בחנוכה אין מצות 'משתה', ולכן אין חובה בסעודת חנוכה. אולם הרמ"א כותב: 'יש קצת מצוה בריבוי סעודות משום שבאותם ימים הייתה חנוכת המזבח' (תרע, ב). לכן טוב ורצוי לארגן מסיבות משפחתיות, הכוללות סעודה של ממש, ונוהגים לאכול מאכלי חלב לפי שהנס נעשה על ידי חלב.
עשיית מלאכה – נהגו נשים שלא לעשות מלאכה כל זמן שהנרות דולקים. אם ניתן בנרות שמן בכמות רבה הדולק יותר מחצי שעה, ניתן להקל שלא תיעשה מלאכה רק במשך חצי השעה הראשונה. (תרע, א) ראוי ונכון לעשות פעילות חינוכית במסגרת משפחתית לאחר הדלקת הנרות. פעילות שכוללת שירה, לימוד היסטוריה, הלכות ומנהגי חנוכה.
נרות חנוכה
במה מדליקים? כל השמנים כשרים מצוה מן המובחר שמן זית שבו נעשה הנס. סדר העדיפויות: שמן זית, שאר שמנים, נר שעווה. (תרעג, א)
כמה שמן? יש צורך לתת שמן שיבער לפחות חצי שעה אחר צאת הכוכבים. ולכן מי שמדליק לפני צאת הכוכבים, צריך לשים כמות של שמן (או נר גדול) שתספיק להדלקה של לפחות חצי שעה, אחר צאת הכוכבים.
מתי מדליקים? תחילת הזמן – מנהג הגר"א על פי הרמב"ם – תחילת שקיעת החמה (בערך 16:40). שולחן ערוך (תרעב,א) – צאת הכוכבים (בערך 17:05).
כל אחד ינהג כמנהג אבותיו. יש האומרים שעל מנת לצאת ידי חובת כל השיטות, עדיף להדליק לפני תפילת ערבית כעשר דקות לפני צאת הכוכבים, ולשים כמות גדולה של שמן שיידלק לפחות חצי שעה לאחר צאת הכוכבים. מכל מקום, חשוב להקפיד על הדלקת נרות בזמן.
חוזרים מוקדם - בימי חנוכה יש להשתדל לקצר את יום העבודה ולהגיע מוקדם יותר. מי שנאלץ באופן חריג לחזור באחד מימי חנוכה בשעה מאוחרת מאד, נכון יותר שאשתו (כמובן בהסכמתה) תברך ותדליק את הנרות בזמן. לאחר שחוזר לביתו אין הוא צריך לחזור ולהדליק אם מרגיש צורך ידליק בלי ברכה.
סוף זמן הדלקה – יש להקפיד להדליק עד חצי שעה מצאת הכוכבים. בדיעבד יכול להדליק כל הלילה (תרעב, ב). לכן, משפחה שתגיע מאוחר בלילה יכולה להדליק נרות בזמן ההגעה. רצוי ונכון לתכנן את זמן היציאה מן הבית למסיבות המשפחתיות לאחר שהודלקו הנרות בבית. כאשר צריכים לצאת עוד לפני השקיעה למקום רחוק ויחזרו בשעה מאוחרת אזי עדיף להדליק את הנרות כבר מפלג המנחה (בערך 15:40) ולשים כמות גדולה של שמן שתספיק עד לאחר חצי שעה לאחר צאת הכוכבים מאשר להשאיר את הדלקת הנר לשעת ההגעה המאוחרת של בני המשפחה. במידה ולא עשו כך ידליקו בהגיעם לבית אפילו בשעה מאוחרת בלילה.
חיילים ובנות שרות לאומי, נערים ונערות הלומדים בפנימיה ונמצאים מחוץ לביתם:
למנהג אשכנז שכל אחד מבני הבית מדליק, להלכה הבנים והבנות הנמצאים מחוץ לבית מדליקים ומברכים לעצמם.
למנהג ספרד שרק בעל הבית מדליק ומברך, הילדים שנמצאים מחוץ לבית יוצאים ידי חובה בהדלקה שבבית. המעוניינים יכולים להדליק ללא ברכה בפנימייה .(יחוה דעת ו, מג)
חייל מילואים או נסיעה מחוץ לבית
מי שנאלץ לנסוע מביתו יוצא ידי חובה בהדלקת הנרות של אשתו בבית. אולם למנהג אשכנז טוב להדר ולהשתדל להדליק בברכה במקום שבו הוא נמצא. אם מחליט להדליק, עדיף שיכוון שלא לצאת ידי חובה בהדלקה של אשתו וכך יוכל להדליק בברכה.
שבת חנוכה
בערב שבת – מדליק נרות חנוכה ולאחר מכן ידליק נרות שבת. אין להקדים את הדלקת נר חנוכה לפני זמן פלג המנחה (בערך 15:40), אלא להדליק את הדלקת נרות חנוכה סמוך לזמן של הדלקת נרות של שבת.
במוצאי שבת – בבית הכנסת – מדליקים נר חנוכה ולאחר מכן נר הבדלה. (תרפא, א). בבית - יש אומרים שידליק נר הבדלה ולאחר מכן נר חנוכה, ויש אומרים הפוך. כל אחד ינהג כמנהג אבותיו (באור הלכה תרפא ד"ה מדליקין).
מתארחים בשבת חנוכה?
משפחה שהתארחה לשבת תדליק את הנרות ביום שישי בבית שבו היא מתארחת. גם במוצ"ש תדליק בבית מארחם אעפ"י שמתכוונים לחזור לביתם בלילה מאוחר יותר. במקרה זה, טוב שימתינו ויאכלו ארוחת ערב ולא ייסעו מיד לביתם. אם האורחים מעוניינים לחזור לביתם מיד עם צאת השבת ובמיוחד כאשר ביתם קרוב נראה שעדיף שידליקו בביתם.
טיולים בחנוכה
ימי חנוכה הם ימים טובים לטיולים משפחתיים בזמן שהילדים בחופש. רצוי לישון באכסניות ובתי הארחה על מנת שנוכל להדליק נר חנוכה. מתוך הפסיקה עולה שנר חנוכה מדליקים בבית ולא ניתן לפי רוב הפוסקים להדליק בשטח במקומות פתוחים.
חיילים הנמצאים בשטח הישנים באוהלים מדליקים בברכה כמובן צריך להיזהר שמחד, לא תהיה שריפה ומצד שני שהנרות יכולים להישאר דלוקים ולא ייכבו מחמת הרוח.
ברכה על לביבות (לאטקעס) – עשויות מתפוחי אדמה מרוסקים וברכתן בורא פרי האדמה.