אין כל ספק שפירות וירקות הם מוצר בריא וחשוב שיש לצרוך ממנו כמה שיותר על מנת לשמור על גוף בריא והרגשה טובה. כאשר אנו יוצאים לקניות בשוק או ברשתות המזון השונות תמיד נשמח להתעכב במחלקת הירקות ולהריח את הריח המשכר של הפירות העסיסיים. כולנו קונים אותם ונהנים מטעמם הרענן והטרי בכל ארוחה.
עסקי המזון
אם את/ה בעל עסק אשר קשור באופן כל שהוא לכירת מזון, מסעדה, בית קפה או אפילו בית מלון מפואר. בוודאי תזדקק לאספקה סדירה ואמינה של פירות וירקות שישמשו להכנת מנות שונות במסעדה או במטבח המלון. אנשים רבים אשר מגיעים להתארח בבית מלון או במסעדה שמים לב לאיכות המזון שמוגש להם. בנושא הירקות אין בכלל שאלה. ניתן להבחין מיד אם מדובר בסחורה טרייה או במוצר שעמד במקרר כבר כמה ימים.
הגשה של מזון לא טרי היא זלזול בלקוחות של העסק ובאינטליגנציה שלהם, וזו דרך בטוחה להפסד של לקוחות. ספק ירקות למסעדות אמור להיות קודם כל אמין. תפקידו של הספק הוא לספק את הסחורה בזמן ולהקפיד שהיא תהיה איכותית ותישמר בתנאים הנאותים במהלך ההובלה. אין כל סיבה להיות בקשר עם ספק שלא עומד בהתחייבויות שלו כלפי העסק ומביא לעיכובים, תקלות ועגמת נפש מצד בעל העסק והלקוחות.
איך מוצאים ספק טוב
פירות וירקות הם מוצרים אורגניים שלא עברו כל תהליך, ומוגשים כמו שהם לשולחן. מציאת ספק סיטונאי מזון טוב היא משימה שדורשת התייחסות רצינית אך בסופה יהיה לכם ספק מעולה ואמין. איך נמצא ספק טוב? היכן נחפש אחד כזה?
- דבר ראשון שצריך לחשוב עליו הוא מה מהות השירות שאתם מספקים. מומלץ לבחור בספק שמחזיק מערך שירות מעולה ואמין וכזה שלא יוותר עליכם גם אם אתם עסק קטן.
- חפשו את הטוב ביותר שאתם יכולים להשיג במסגרת התקציב היצור שלכם. מזון לא איכותי במסעדה יפיל אותה במהירות.
- בחרו בספק שמחירי השירותים שלו מתאימים לכיס שלכם.עם זאת את תתפתו לרכוש בזול מוצרים שהם לא איכותיים או שירות לא אמין, אבל עדיין לא חייבים לקנות אצל הכי יקר.
- קשר אישי הוא חשוב מאוד במיוחד לאורך זמן. אם יש לכם קשר אישי עם הספק הוא ילך לקראתכם כשתזדקקו לו.
- בחרו בספק שיש לו יכולת לסייע לכם עם מימון אשראי. ברב המקרים מדובר בספקים גדולים.
- מיקום גיאוגרפי חשוב גם הוא. יכולת התגובה של ספק מקומי תהיה טובה בהרבה מזו של ספק רחוק. לכן כדאי לקחת גם את הנושא הזה בחשבון.
- על מנת לגלות ספק טוב תוכלו לפנות לבעלי עסקים קרובים ולנסות לדלות מהם מידע. קחו בחשבון שלעיתים בעל עסק לא ירצה לחלוק בספק טוב ואיכותי. ניתן גם לפנות לקרובי משפחה או חברים שמבינים בנושא. כמובן שהדרך הכי יעילה היא חיפוש החברתית. גם לאחר שמצאתם ספק שהולם את דרישותיכם כדאי לשמור אתו על קשר טוב חברי, לצד קשר מקצועי. ספק טוב יכול להישאר אתכם גם שנים רבות וללוות את העסק שלכם בטוב וברע.
יוסף סגלוביץ'- שיווק תוצרת חקלאית הינה חברת שיווק והפצה של ירקות ופירות טריים ורעננים. מדובר בפעולתו של ספק פירות וירקות המציע פירות איכותיים ומובחרים אשר מגיעים היישר ממגדלים שונים ברחבי הארץ. חברה זו מציעה שירותים שונים נוספים וזולים למסעדות, בתי קפה, ומוסדות שונים ברחבי הארץ. מומלץ לפנות ולקבל מידע נוסף בנושא.
הכתבה הופקה ונכתבה בעזרת חברת אוצר מילים המספקת כתיבת מאמרים מקצועיים עבור עסקים, ארגונים וחברות.