"אחרי החגים" היא סיסמה מוכרת. צריך לדבר עם מנהל הבנק? נעשה את זה אחרי החגים. לערוך קנייה חשובה (שלא קשורה לתפוח בדבש או לסכך וארבעה מינים)? אחרי החגים. גם הדיאטה, כמו הרבה דברים חשובים אחרים, נדחית לאחרי החגים.
אבל הבעיה היא שהגוף שלנו לא באמת יודע מתי החגים נגמרים. מי שדוחה את האכילה הבריאה והכל כך נצרכת לאחרי החגים, ומתפשרת על הרגשה פחות טובה בחגים עצמם, צריכה לעבוד קשה כדי לא לעלות במשקל בתקופת החגים עצמם.
אז איך נעבור את החגים בלי לעלות במשקל?
המון המון סלטים - חשוב להכין לכל אחת מארוחות החגים מגוון סלטים. השנה לא נסתפק בסלט עגבניות ומלפפונים, אלא נוסיף גם סלט שורשים, סלט חסה ורימונים ואולי אפילו סלט חם אחד. לא תאמיני כמה מבוגרים - וגם ילדים! - נהנים בארוחה שמוגשים בה שפע סלטים.
חלבון מוסיף המון - ביחד עם הסלטים והמנה העיקרית, חשוב להכין לפחות מנה חלבונית אחת (עדיף לא מטוגנת). תפוח אדמה ואורז הם משמינים מאוד והערך התזונתי שלהם כמעט אפסי. דווקא ארוחה של חלבון וירקות חיים ומבושלים משביעה יותר לאורך זמן ובריאה הרבה יותר.
סימנים הם רק סימנים – סימני החג מעטרים את שולחן החג, אבל הם לא המנה העיקרית. נהיה לראש ולא לזנב גם אם רק נטעם מראש הדג, ולא נחסל את כולו. את קציצות הכרישה ("כרתי") עדיף לאפות ולא לטגן, וכך גם הקלוריות ייכרתו ביחד עם שאר שונאינו.
מתארחת? זה בדיוק הזמן להביא איתך סלט גדול ומיוחד בקערה יפה. זו מתנה מושלמת למארחים, ועל הדרך דאגת לעצמך לסלט משובח לארוחה.
להתארגן לקידוש - מספרים שבאחת הקהילות בצפון הארץ, הקידוש של אמצע התפילה כולל ירקות ומטבלים. אם את לא מתפללת בקהילה הזאת, אני ממליצה שלא לבנות על תקיעת השופר שתבלבל את השטן הפרטי שלנו. הרוגלעך והשתייה המתוקה זמינים מאוד, אבל גם משמינים ולא בריאים. אם תגיעי לתפילה עם כמה קרקרים, קופסת ירקות ויוגורט, תוכלי להמשיך את התפילה בצורה רגועה ותרגישי הרבה יותר טוב עם הגוף שלך.
פעילות גופנית - כן, במיוחד בתקופת החגים. תמיד אין לנו זמן, ובחגים יותר מתמיד, אבל מומלץ מאוד לנעוץ את זמני ההליכה או חדר הכושר בלוז שלנו לחודש תשרי. דווקא בלחץ ההכנות, הליכה של חצי שעה לפחות תשפר את מצב הרוח שלנו, תאזן אכילה מיותרת ותיצור מוטיבציה להמשך אכילה בריאה. האתגר הכי גדול בפעילות גופנית הוא להוציא את הרגל מחוץ לדלת. אחרי שתצאי - תשמחי. אז אל תוותרי!
תכנון וחשיבה חיובית - תפריטים ומתכונים יש בשפע. הקושי האמיתי הוא בהחלטה, ובעיקר בהתמדה. אני ממליצה לתרגל דיבור חיובי: למצוא משפטים חיוביים שיעזרו לך לפעול כמו שאת באמת רוצה, ואחרי המשפטים נמשכים הלבבות. אם תשנני לעצמך שאת בוחרת טוב, ושחשוב לך להרגיש נפלא אחרי הארוחה, תצליחי לדחות סיפוקים ולאכול בצורה שקולה, נכונה, משביעה ומרגיעה. מאכל, אמר הרב מיכי יוספי, צריך להזכיר לנו את התכנון שלפניו: מה אוכלים, איך אוכלים, כמה אוכלים ולמה אוכלים. ארבע מחשבות שיעזרו לנו לשים לב להרגלי האכילה שלנו, גם בחגים וגם בסתם ימים של חול.
ולבסוף, להתכונן לאחרי החגים - את רוצה לרזות, אבל החלטת לא להתחיל מיד? הירשמי כבר היום לתוכנית הרזיה שמתחילה אחרי החגים. כי מיד אחרי החגים - מגיע אחרי החגים.
פנינה ברט
עובדת סוציאלית MSW, מנחת קבוצות תמיכה בהרזיה בשיטת קוזלוב
לשאלות ומכתבים למדור: ofralax@gmail.com