ביצים
ביציםצילום: ISTOCK

במשרדי החקלאות והאוצר עושים מאמץ להקדים את הגעתן לישראל של מכולות ביצים מיובאות שנועדו להתגבר על המחסור בביצים בשוק המקומי לקראת החג.

במשרד החקלאות עוקבים אחר זמני ההשטה והגעתן לשיווק של הביצים המיובאות מחו"ל, ומהמעקב עולה כי משך הזמן אינו נותן מענה לחוסר בשוק ביחס לעודף הביקוש.

מבדיקה שנעשתה מול משווקי ביצים בכלל ומול המשווקים המבצעים את מרבית היבוא בפרט, המידע שהתקבל הוא כי מכולות ביצים רבות ייכנסו לישראל רק לאחר ערב החג, בעיקר בגלל מגבלות השינוע לישראל ואיחור במועד יציאתן של האוניות מנמלי המוצא.

על כן החליטו במשרד החקלאות, יחד עם משרד האוצר, בהליך חריג ויוצא דופן, לפעול לשינוי מסלולן של אניות שאמורות להגיע לישראל עם ביצים.

האוניות יגיעו לישראל יותר מהר ועם יותר ביצים, על מנת להקטין את המחסור בביצים שהופך להיות יותר ויותר מורגש בימים האחרונים.