קרן קובי מנדל - עמותת קרן קובי מנדל הפועלת לרווחת משפחות שכולות הוקמה בשנת 2002 על ידי סט ושרי מנדל, לזכר בנם יעקב (קובי) מנדל, שנסקל למוות יחד עם חברו יוסף איש רן בזמן שטיילו בנחל תקוע הסמוך לביתם והם בני 13 בלבד.
מתוך כאבם האישי של משפחת מנדל ותחושת החריגות בחברה שחשו ילדיהם ובהעדר מענה ראוי הקימו סט ושרי את "קרן קובי מנדל" המעניקה קבוצת שווים וליווי רגשי ליתומים ומשפחות בעלי גורל משותף.