אונסק"ו, ארגון התרבות והמורשת של האו"ם, הכריז על הקוסקוס מאכל בעל מורשת עולמית. ומאחורי ההכרזה הרשמית הזאת יש לא מעט אמוציות - ממריבות בין מדינות שתבעו את הבעלות על המאכל האהוב, ועד התבטאות שסיבכה את שרת התרבות של אלג'יריה עם אזרחי מדינתה.
צפו בכתבתו של רועי קייס מתוך ״חדשות הערב״ בכאן 11