כשרות צהר: המפקחים חוזרים למטבחים

לראשונה מאז פרוץ הקורונה כשרות צהר מדווחת הבוקר על למעלה מ-70% פעילות של מפקחי הכשרות במסעדות

ערוץ 7 , ט' באדר תשפ"א

כשרות צהר: המפקחים חוזרים למטבחים-ערוץ 7
יש חשש לא מבוטל שנזקו של 'צהר פיקוח מזון' יהיה רב מתועלתו. רבני צהר
צילום: פלאש 90

מאז התפרצות מגיפת הקורונה עולם המסעדות והתיירות ספג מכה אנושה.

ההשלכות של כך היו גם על עשרות מפקחי הכשרות של כשרות צהר והדבר בא לידי ביטוי עם ירידה של כ50% בפעילות והוצאה של כמחצית מהם לחל"ת.

מנכ"ל כשרות צהר יהודה זיידרמן דיווח הבוקר (ראשון) על שינוי מגמה משמעותי ואופטימי "לראשונה מזה כשנה אנחנו חוצים את קו 70% בפעילות. עשרות מפקחי כשרות חזרו אל המטבחים ומעניקים שירותים למי שחזרו לעבוד ולמי שנערכים לחזרה לעבודה".

עוד הוסיף זיידרמן, "כשרות צהר מעניקה כשרות ללמעלה מ240 מסעדות בתי אוכל ומלונות ואנחנו מאושרים לראות אותם שוב מחייכים וכמובן שמחייכים יחד איתם כששוב יושבים סועדים".

לדבריו, כשרות צהר עודדה וסייעה לעובדים במהלך השבועות האחרונים להתחסן זאת מתוך ההבנה כי יש חובה מוסרית וערכית כלפי העובדים הסועדים ובני משפחה להתחסן.