גזר
גזרפלאש 90
רכיבים:
6-8 גזרים
שמן
1-2 שיני שום
כף רסק עגבניות
כמון
מלח
פלפל שחור
מיץ מלימון שלם
אופן ההכנה:
מבשלים את הגזר במים עד שהוא רך. חותכים את הגזרים לטבעות.
מטגנים את השום עם קצת שמן עד להזהבה. מוסיפים את הגזרים, הרסק והתבלינים ומערבבים.
בסיום הערבוב ניתן לכבות את האש.
טועמים ומתקנים תיבול.