תשעת המים
תשעת המיםערוץ 7
רכיבים:

2 בצל קצוץ

4 גזר מגורד

חצי כרוב גדול

3 פלפלים

2 כפות של תבלינים למיניהם: לא פפריקה, חוויאג' או כורכום אלא אורגנו, בזיליקום, עלי דפנה, פלפל ומלח.

אופן ההכנה
מחממים שמן, מטגנים את הבצל הקצוץ, לאחר 3 דק' מוסיפים את הפלפלים, ומערבבים. לאחר 6 דק' מוסיפים את הגזר והכרוב, שוב מערבבים, מוסיפים דבש, חצי כוס מים, תבלינים. מכסים ונותנים בישול של כ10 דק'.