סלט מטבוחה מדהים

רכיבים:

7 עגבניות בשלות

5 שיני שום קצוצות

פלפל חריף

פריקה, פלפל, מלח, קמצוץ סוכר

שמן לפי התחושה...

 

אופן ההכנה:

חורצים איקס בכל עגבניה, מערים מים רותחים ל-10 דק' ומקלפים. חותכים לקוביות ומבשלים כ-20 דק'. מוסיפים פלפל חריף קצוץ, שום ותבלינים ומערבבים היטב.

לאחר שמתבשל מתקנים תיבול ולבסוף שמים שמן (לאחר שרוב הנוזלים הצטמצמו) מבשלים עוד 5 דק' ומכבים את האש.