חומרים:
חבילת עלי פילו (12 דפים)
2 גביעי יוגורט, עיזים או רגיל
4 כפות עגבניות מיובשות
בשמן זית קצוצות
200 גרם גבינה בולגרית חתוכה לקוביות קטנות
2 כפות זיתים שחורים קצוצים
5 פטריות שמפיניון חתוכות דק
2 ביצים
אופן ההכנה:
מניחים את העגבניות המיובשות עם השמן בקערית. מקמטים כל עלה פילו לכדור וטובלים בעגבניות. מניחים בתבנית את כל הכדורים צפופים, כך שאין מרווח ביניהם.
מערבבים את היוגורט עם שאר החומרים ועם שאריות העגבניות המיובשות, ושופכים על כדורי הבצק שבתבנית.
אופים כחצי שעה בחום בינוני עד שהמלית מתייצבת.
גיוונים:
ניתן לוותר על הזיתים או הפטריות.
לרכישת מנוי לפנימה לחצי כאן