אורז עם שמיר וגזר

רכיבים:

1 כוס אורז לבן/מלא
צרור של שמיר
גזר בינוני
מלח
פלפל שחור
כמון

אופן ההכנה:

1.קוצצים את השמיר דק ושמים בסיר עם קצת שמן שחומם מראש.
2.חותכים את הגזר לקוביות קטנות ומוסיפים לסיר.
3.מטגנים את הגזר והשמיר 2 דקות.
4.שמים את התבלינים לפי הטעם ומערבבים.
5.שמים את האורז בסיר, ומכינים אותו כרגיל.
בתום הבישול מערבבים את האורז היטב.
בתאבון

אופן ההגשה:

אפשר להגיש עם עוף, בשר, שניצלים....