רכיבים:
1 כוס קוואקר דק
2 קישואים (או 1 קישוא 1 תפו"א)
1/2 גבעול כרישה
1 בצל קצוץ
2 ביצים
מלח ופלפל לפי הטעם
(ניתן להוסיף: שום, פטרוזיליה, גבינה מגורדת)
אופן ההכנה:
מגרדים בצל וקישואים.
פורסים את הכרישה דק ומוסיפים לבצל וקישואים.
מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים עד קבלת תערובת אחידה.
מכסים ומעבירים למקרר לחצי שעה.
מוציאים מהמקרר, מעצבים ללביבות ומטגנים.
באדיבות על המשקל - חנות מוצרי טבע תבלינים ופיצוחים - מרכז קניות שער בנימין,גבעת שמואל קניון הגבעה וקרני שומרון.