רכיבים:
ל3-4 סועדים
1 קופסת פטריות שמפניון
1 עגבניה
1 בצל קטן
אופן ההכנה:
חותכים את הבצל לאורכו ולאחר מכן לרצועות דקות ואת העגבניות קולפים בנפרד וחותכים לקוביות, מטגנים את הבצל עד להזהבה ומוסיפים את העגבניות ואת הפטריות מוסיפים מלח, מרק עוף, פפריקה מתוקה לצבע ומערבבים, מורידים מהאש כשהעגבניות יהפכו לחיכות קטנות ונימוכות.
אופן ההגשה:
להגיש חם/קר לפי רצון בקערה אובלית או שטוחה.
בתאבון!!!