רכיבים:
4 ביצים
כוס סוכר
2כפות קמח מצה
2 כפות עמילן תפו"א
1 כוס שוקולד ציפס
אופן ההכנה:
מפרידים חלמון וחלבון, מקציפים את החלבונים ותוך כדי מוסיפים לאט לאט את כוס הסוכר,
לאחר ההקצפה מוסיפים את החלמונים [אחד בכל פעם] ובוחשים בצורת מעטפת.
מוסיפים את הקמח מצה ועמילן תפו"א ובוחשים בצורת
מעטפת.
משטחים בתבנית ומפזרים מעל את השוקולד ציפס.
מכניסים לתנור לחצי שעה,150מעלות צלזיוס.
בתאבון!!!!!