קציצות חומוס טבעוניות

רכיבים:

2 כוסות קמח חומוס

חצי כוס גרגירי חומוס מבושלים

2 גזרים

2 קישואים

3 כפות בצל יבש/מטוגן

2 כפות שמן זית

3 כפות זרעי פשתן טחונים

1/2 כפית חוויג' למרק

חצי כפית כמון

חצי כף מלח

2 כפות טחינה מלאה

אופן ההכנה:

מגררים בפומפיה את הקישואים והגזרים ומוסיפים את הטחינה והשמן.

מוסיפים לתערובת את קמח החומוס, גרגירי חומוס, זרעי הפשתן הטחונים והתבלינים.

בידיים משומנות קלות צרים קציצות ומניחים בתבנית משומנת. אופים בתנור שחומם ל-175 מעלות למשך 15 דקות.

לאחר רבע שעה הופכים את הקציצות ואופים במשך 15 דק' נוספות.

באדיבות על המשקל - חנות מוצרי טבע תבלינים ופיצוחים - מרכז קניות שער בנימין,גבעת שמואל קניון הגבעה וקרני שומרון.