
רכיבים ליצירת כ-40 כדורים:
כ-80 קלוריות לכדור
400 גר' תמרים מג'הול, מגולענים
100 גר' תמרים לחים, מגולענים
1/3 כוס אגוזי מלך
1/3 כוס שקדים גרוסים
1/3 כוס פיסטוקים גרוסים
3 כפות שקדיה או חמאת בוטנים
3 כפות טחינה
תבלינים: לא חובה, אפשר הכל או רק חלק, מה שאוהבים.
1/2 כפית הל טחון
1/2 כפית ג'ינג'ר טחון
1/2 כפית קינמון
קורט ציפורן
אופן ההכנה:
טוחנים את התמרים במעבד מזון.
מוסיפים חמאת בוטנים, שקדייה וטחינה או רק טחינה או רק חמאת בוטנים, מה שיש או מה שאתם אוהבים יותר.
מערבבים ויוצרים כדורים בגודל פינג פונג.
מפזרים על מגש קוקוס או שקדים גרוסים או גרעיני חמנייה ומגלגלים את הכדורים.
מצננים במקרר.
שושי שטיינוביץ, מנחה בכירה, סדנאות בישול גורמה לייט, טעים ובריא. sadna.light@gmail.com