רכיבים לארבע מנות:
1 פלפל אדום
1 פלפל צהוב
1/2 בצל סגול
4 פילטים של דג דניס או דג ים אחר (משני דגים)
מיץ מחצי לימון
לימון שלם
מלח
פלפל
חופן כוסברה
אופן ההכנה:
חותכים את כל הירקות ואת הכוסברה קצוץ
מקלפים את הלימון וחותכים לקוביות
מוסיפים לקערת ערבוב
מעל מוסיפי את מיץ הלימון המלח והפלפל ומערבבים היטב
ל'אנטריקוט - רחוב אחד העם 28 פינת נחלת בנימין בהשגחת הרבנות הראשית של תל אביב